蝦仁丸子湯面　　特點：含豐富蛋白質。　　主料：黃瓜1/4根、蝦仁4只、肉餡1勺、姜1片、荞麥面25克。　　輔料：鹽、澱粉。　　作法：　　1、將蝦仁清洗干淨，加少許料酒和鹽攪拌均勻後再用水沖洗。　　2、將蝦仁剁碎，加適量的鹽、澱粉，順時針方向

1、春季：　　一般來講，每天可進三次正餐，下午加1次午點。下面是參考食譜：　　早餐：豆沙奶發羔25克雞蛋粥25克　　午餐：豬肝攤雞蛋50克軟飯50克　　午點：梨汁糯米粥50克　　晚餐：豬肉、菠菜、馄炖50克小蘿卜絲湯　　2、夏季：　　推薦食

金銀花蜜汁米酪　　杏仁、綠豆、蜂蜜等均是消暑、祛毒、清熱之佳品。小兒夏季易發生膿疱瘡、濕疹、吃此品，能清熱利濕，養血祛風，抑制多種細菌和病毒對人體皮膚的侵害，能祛瘙癢、燥濕、瀉火、解毒，殺蟲止痛，治皮膚瘙癢。　　[原料]：杏仁50克，綠豆1

現代生活中，人們的餐桌多是高脂肪、高糖分、高蛋白的“營養型”、“精細型”食物，而蔬菜、雜糧等“粗食”偏少。研究表明，高脂肪、高糖分和動物性食物中的磷、硫、氯等在人體內易

1選用食物滋補佳品　　寶寶春季成長需要大量營養，因此選擇含有豐富營養素的甘味食物是很好的選擇。甘味食物適量食用即可提高寶寶的身體免疫力，讓寶寶輕松應對各種春季多發症，讓寶寶度過一個快樂、健康的春天。　　推薦食品：大棗、蘑菇、香菇、黑木耳等。

營養專家表示，其實，在日常飲食中多增加些動物肝髒、牛肉、羊肉、蛋黃、魚及豆類等食品，再適當服些維生素C，就可促進寶寶對鐵元素的吸收。　　香菇炒豬肝　　材料：香菇30克，新鮮豬肝200克，黑木耳20克　　烹饪方法：　　1、先將香菇、黑木耳分別

1、巧克力牛奶：這種巧克力牛奶蘊含豐富的營養，並且喜歡喝這種牛奶的小孩會更喜歡喝牛奶，因此喝汽水和果汁的量相對會減少。這種牛奶裡面所含的鈣質、蛋白質和維生素D能夠更好地吸收其他的營養物質，並且更好地利用裡面的糖分和巧克力。美國兒科協會也建議

西式早餐腸仔煎蛋　　腌制過程暗藏鹽分　　腸仔煎蛋配一杯鮮奶是熱門的早餐，許多媽媽都會准備給小朋友食，不過絕對不適合小朋友吃。腸仔是經腌制的食品，在腌制過程中加入了許多鹽分，令鹹度和鈉質都偏高。據有關資料分析，一條腸仔就含有1克的鹽分，吃兩條

兒童膳食的最佳搭配：　　營養均衡的基本要求　　1、品種多樣：兒童的膳食品種應當多樣化。　　2、比例適當：機體對各種營養素的需求量應當有一定的比例。　　3、飲食定量：各種膳食營養素的攝入量應選定在合理范圍內。　　4、調配得當：膳食搭配合理。　

水果干堅果甜點　　原料：白巧克力255克、抹茶粉1茶匙、蔓越莓干20克、芒果35克、開心果仁20克、熟核桃仁25克　　做法：　　1、將開心果仁和核桃仁壓碎；芒果去皮去核，切成小丁。　　2、白巧克力掰成小塊，隔水加熱融化，在融化的白巧克力中加

暑熱症的發熱表現為三種類型：　　第一型是長期發熱，體溫經常在38℃~39℃之間，多在半夜至早晨體溫上升，午後有下降趨勢;在夏季炎熱季節發熱持續不退。這種類型多見於人工喂養的嬰兒。孩子雖然發熱，但其它一般狀況良好。　　第二型是呈低熱狀態，主要

大家都知道寶寶兩個月後吐泡泡，三個月開始吃手，流口水吧，這些症狀說明寶寶不會吞咽，所以才會吐出來的。所以添加輔食的概念不是因為你奶粉，母乳的營養不夠了，而是幫助寶寶學會吃飯的過渡，也就是為了讓寶寶學會吞咽。寶寶的身體信號提示加輔食，（能坐著

不利長高食品主要是營養少，但卻能增加寶寶的飽腹感，影響寶寶對其他食品的攝入，有些還消耗體內鈣質，最終導致營養不良。　　各種碳酸飲料　　有資料表明，偏愛飲用碳酸飲料的兒童有60%因缺鈣影響正常發育，特別是可樂型飲料中磷含量過高，過量飲用導致體

寶貝夏季食欲減退4原因　　1.氣溫過高時，寶貝特別容易出汗，尤其是在高濕度、低風速時，寶貝淌汗再多也不能有效地使體內的蓄熱散發出來，這時便會覺得胸悶、頭暈、惡心、食欲減退。　　2.在高溫季節，寶貝的排汗量是正常氣溫時的3倍。大量汗液排出，使

給孩子吃什麼?一個簡單的問題，但卻常常讓父母們頭疼。總是擔心孩子得不到足夠的(更重要的是均衡的)營養，而影響了他們的生長和發育。　　父母們的擔心不是沒有道理。3～6歲是兒童生長發育的關鍵年齡，這個時候的兒童具有多於成人的一部分物質需要，用於

據報道，有證據顯示，嬰兒早吃魚可能有助於預防幼年濕疹。　　在這項由瑞士研究人員進行的試驗中，共跟蹤調查了約1.7萬名兒童，結果發現，9個月前就開始吃魚的嬰兒，到1歲時患濕疹的幾率比之前不吃魚的嬰兒低24%。　　專家指出，近幾十年來，嬰幼兒患

滋補品：紅棗太子參湯　　原料：太子參30~50克，大棗5枚。　　做法：太子參與紅棗加水一起煮，分3天喝完即可。　　特點：適合虛弱寶寶(食欲差，出汗多，舌苔白厚，大便次數多且不成形)的補養。寶寶大便干時要停喝。

麻香大蝦　　原料：鮮蝦250克、芝麻75克、蛋清100克，食鹽、雞精、料酒、糖少許。　　做法：　　1.鮮蝦去殼，加入食鹽、雞精、料酒、糖調味(料汁要浸入味)。　　2.將蝦逐個取出，拖上蛋清，粘上芝麻備用。　　3.起油鍋，待油鍋至五六成熱時，

軟溜蝦仁腰花丁　　原料：蝦仁400克，豬腰100克，蛋清40克，枸杞5克，山藥丁50克，西蘭花50克。　　調料：蔥、姜、油、鹽、黃酒、味精、澱粉適量。　　制作：(1)蝦仁洗淨去泥腸，吸干水分，加鹽、味精、蛋清、生粉上漿。豬腰洗淨剖去雜質，劃

對眼睛有益的食物有哪些呢？　　蛋白質：　　蛋白質是組成人體組織的主要成分，組織的修補和更新需要不斷地補充蛋白質。瘦肉、禽肉、動物內髒、魚、蝦、奶類、蛋類等含有豐富的動物性蛋白質，而豆類含有豐富的植物性蛋白質。　　維生素A：　　人體在缺乏維生