12-24個月，需要投入更多營養支持的時期 維生素E、鐵等的缺乏最初是從什麼時候開始的？許多父母都答不上來。12個月至24個月，是寶寶非常需要營養但經常被忽略的時期，可父母們對此不甚了解。結果後期補充難
到了冬季，由於光照的減少、氣溫下降，孩子的活動范圍變窄，加之這個時間新鮮蔬菜相應的減少，孩子在這個年齡段發育也比較快，所以合理、平衡的膳食以及適當的進補對他們的身體發育是十分重要的。 有些家長一到冬季便填
據美國媒體1月3日報道，意大利科學家最近發現，與傳統觀點相反，只要方法得當，烹饪蔬菜有助於保持、甚至增加其營養價值。這項研究發表在12月26日的《農業與食品化學》雜志上。 意大利科學家尼科爾和他的同事們在
寶寶人不愛吃飯，有媽媽會買山楂給寶寶當零食吃，以為這可以開胃助消化。 醫學研究表明，山楂的確有促進胃液分泌的作用，因而能幫助消化，是臨床上常用的一味消導藥。其特殊的色、香、味建立起的條件反射能刺激人們的
1歲以後，許多孩子都會出現挑食的現象，體現出對某種食物的偏好，有的愛吃肉食，有的愛吃甜食，有的不肯吃菜等等，挑食過度就是偏食。對已經出現偏食傾向的寶寶，父母應該怎樣對待呢？ 一、以身作則：寶寶的飲食習慣受
父母在給孩子選擇健腦食物過程中，要結合孩子的身體實際情況，做到有目的、有針對性的對症進食，只有這樣，孩子食用了健腦食品，才能收到良好的效果。 1．如果你的孩子面色蒼白、萎靡不振、目光呆滯、足寒手冷、反應遲
大量研究發現，常飲咖啡和含咖啡因的飲料，對兒童身體健康不利。咖啡因實際上是一種興奮劑，它主要對中樞神經系統產生作用，會刺激心髒肌肉收縮，加速心跳及呼吸。 兒童如果飲用了過多的咖啡因則會出現頭疼、頭暈、煩躁
家長們認為，給孩子吃補品會促進生長發育，更希望通過它提高孩子的智力，因此會選購各種營養滋補劑，如含有人參、鹿茸、阿膠、冬蟲夏草，花粉等營養品。 這些補品對成人可能有益而無大礙，但對兒童卻經常會引發很多不利
對於嬰兒來說，母乳是最理想的食品，可當嬰兒長到4～6個月後，水分占90%的母乳，營養已經跟不上嬰兒的生長發育需要了，必須加入更稠、營養價值更高的食物，才能滿足嬰兒生長需要。另外，由於造血所需，嬰兒本身的鐵、銅
適口、適量、適應這三項輔食添加技藝，具體說來，就是輔食添加一定要遵循由少到多，由單一到多樣，由泥狀-糊狀-固體狀遞進的原則。下面10項是給您的友善提醒： 1. 添加初期一次只喂一種新食物，以便判別此種食物
豆漿不宜沖雞蛋 人們往往在喝的豆漿中沖入雞蛋認為有營養，其實此法不科學，因為雞蛋中的粘液性蛋白和豆漿中的胰蛋白酶結合後會形成一種不易被人體吸收的物質，故豆漿不宜沖雞蛋吃。 吃茶蛋不好 茶蛋是一種傳統食
冬季是兒童發病率較高的季節。有關資料顯示，冬季兒童體內缺乏維生素是患病的一大誘因。如補充增加食用含維生素A的食品，可使兒童相關疾病發病率降低75%。它不僅具有防治眼干燥病、夜盲症的作用，同時還能增強抵抗力，減
先切菜再沖洗：在洗切青菜時，有人往往先切後洗，殊不知青菜中的維生素大都能溶解於水，若將菜切了再洗，大量的維生素就流失到水中。 炒好的菜不當餐吃：有人為省時間，一次炒的菜較多，剩下的菜下頓再熱著吃。這樣，蔬
1、使皮膚細膩滑潤。把蛋殼內一層蛋清收集起來，加一小匙奶粉和蜂蜜，拌成糊狀，晚上洗臉後，把調好的蛋糊塗抹在臉上，過30分鐘後洗去，常用此法會使臉部肌肉細膩滑潤。 2、治小兒軟骨病。雞蛋殼含有90％以上的碳
幼兒期飲食的主要特點是從嬰兒期以乳類為主，食物為輔，轉變為以食物為主乳類為輔。飲食的烹調方法及采用的食物也越來越接近家庭一般飲食。但這種改變與幼兒消化代謝功能的逐步完善相適應，不能操之過急，以免造成消化吸收紊
1、 餐點易咀嚼、易消化，避免刺激性的食物，且份量適當。 2、 正餐應提供四大類食物（除油脂類），點心應至少含有兩大類食物（除油脂類），以當季新鮮食材為主，多樣選擇食物，同一類食物也應盡量選擇不一樣的，除
（一）主觀原因 1、情寄它事 到了吃飯時間，孩子因正在看書、游戲，處在一種緊張狀態中，一時無法擺脫而不想吃飯。 2、 缺乏食用方法 有的孩子不會食用某種食物，比如因不會使用筷子吃面條，就逐漸對其失去
（一）烹調療法 1、調整烹饪法：同樣的食材有不同的的烹饪法，我們應經常變換煮、蒸、熬、炖、氽等方法，使食物軟爛易嚼，孩子樂於食用。 2、變形變色法：我們要時常在菜的形色上做點裝飾，吸引小朋友的興趣。譬如
孩子正處在生長發育的旺盛階段，身體所需的各種營養要比成人多，長期的偏食會影響其生長發育，使其體內免疫力降低，引起多種疾病。主要表現在： （一）導致近視 兒童近視已成為公共衛生界一個十分令人關注的問題，據
兒童飲食的原則是：不挑食、不嗜甜食、不貪食、不亂服保健品。 兒童處於不斷生長發育的階段，對營養素的需要量較大，但其消化功能尚未完全成熟，易發生各種營養紊亂，科學地選擇兒童食物十分重要。 一、不挑食：現在