動物性食物的蛋白質含量都較高，一般在20%左右，植物性食物中，蛋白質含量最高的要數大豆，每百克含36克。 脂肪含量最高的動物性食品是豬肉，含60%左右，植物性食物是各種油料作物，其中又以芝麻含油最多，達
母乳喂養到5～6個月以後，由於嬰兒迅速生長發育，母乳中的營養成分已不能滿足其需要。從這時起，應逐漸添加輔食，以補充母乳營養不足及自身的消耗。添加輔食能夠逐漸增強嬰幼兒的消化功能，為逐步向普通飲食過渡打下基礎，
糖攝入過量的危害主要表現為： 1.齲齒： 齲齒發生的兩個重要條件是不注意口腔衛生致使食物殘渣殘留和糖攝入過多。口腔中殘留的糖最容易被細菌分解發酵，產生酸性物質，侵蝕牙齒，使牙齒遭到破壞。因此，糖攝入過
孩子們每天用3-4個小時吃三頓飯、兩次加餐和不同的零食。如果你事先制訂了全面的營養計劃，孩子的飲食會很均衡。 如果你覺得把一個星期的菜譜都列出來太麻煩，你可以兩三天列一次，也可以每天只設計一下晚餐，晚餐
誤區1 孩子不吃飯，帶他去醫院，醫生總是給開胃藥。 醫生是不是常常建議媽媽給孩子服用開胃藥？ 的確常常開出處方。但是，調整好孩子的飲食主要應從進食習慣入手，而不能單純地依賴開胃藥。飲食習慣是一種行為，
那麼，父母如何給孩子選擇食物呢? 第一，如果你的孩子面色蒼白、萎靡不振、目光呆滯、畏寒手冷、反應遲緩、體形瘦矮、嗜睡無神，那麼，就應該給孩子常食健脾益胃、安神益智的食物。 例如，蜂蜜、蘋果、核桃、胡蘿
常食蔬菜，還能使牙齒中钼元素增加，增強牙齒的硬度和牢固度。 蔬菜的品種很多，它們的共同特點是營養豐富，纖維素比較多，並且含有豐富的礦物質和各種維生素丶蛋白質等，這些都是幼兒生長發育不可缺少的物質。新鮮蔬菜
理由一：應景 源自於古英格蘭和愛爾蘭的塞爾特民族的萬聖節，這項在當時稱作Samhain的慶典意謂著收成的結束與冬季的來臨。在這一天小朋友們會穿著女巫、精靈等特異的裝扮，手上提著南瓜燈籠，挨家挨戶地模仿妖
兒童缺鋅主要表現為下肢骨骼發育不良，出現類似關節炎樣改變，甚至引起生長發育遲滯，骨齡落後，身材矮小，尚可引起脊柱異常彎曲；在青春期缺鋅可致性發育遲緩、貧血、傷口不愈，厭食、嘗味能力下降等。食欲下降是兒童體內缺
如何確定孩子是易感兒呢? 一般認為，3歲以下兒童一年之內發生上呼吸道感染7次，下呼吸道感染3次;3～6歲兒童發生上呼吸道感染6次，下呼吸道感染2次;學齡兒童發生上呼吸道感染5次，下呼吸道感染2次，說明這
紅薯不僅廉價，而且營養豐富，富含蛋白質、澱粉、果膠、氨基酸、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素，並獲得了“營養最均衡食品”的殊榮。 紅薯中含有大量的膳食纖維，
糖的廬山真面目 糖是普遍存在於多種食物當中，由碳和水組成的包括單糖、雙糖、糖醇、寡聚糖及多糖在內的一系列碳水化合物，因此有人經常把“糖”和“碳水化合物”互為等用，為了簡單明了，本文中的糖即指此概念。但是
市婦兒保健中心兒童保健科副主任劉冬冬說，營養少但卻能增加飽腹感的食品不利於孩子長高。這些食品影響孩子對其他食品的攝入，有些還消耗體內鈣質，最終導致營養不良影響孩子身高發育。 天越來越熱，飲料成為很多孩子每
維生素A 維生素A對於維持人體的正常視覺，有著非常重要的作用。因為它是合成視覺感光物質的重要原料，如果缺乏維生素A，眼睛對弱光的感受能力就會下降，使幼兒在弱光環境下不能看清楚物體。正常兒童在日常的輔食中
由此可以說，除家族性(與遺傳因素有關的)身材矮小外，許多是由於疾病所致的身材矮小，如營養障礙、慢性內科疾病、染色體異常、代謝障礙、骨骼疾患、原發性侏儒、內分泌病等。 只要能有效地解決其中的一項，或其中的
當孩子到3歲時，腦發育便已達到高峰。此時幼兒的體重仍不斷的增加，但腦的重量卻不再增加。我們可以說此時這部“計算機”已經配備完成，有待外來知識的灌輸。 所以在胎兒時期和嬰幼兒時期營養的選擇與保證是很重要的。
未熟豆漿不要喝 由於生豆漿中含有皂甙、胰蛋白酶抑制物和維生素A抑制物，還有豆腥味等。皂甙對消化道黏膜有很強的刺激性，可引起充血、腫脹和出血性炎症，出現惡心、嘔吐、腹瀉和腹痛等症狀，還可抑制蛋白酶致甲狀腺腫
咖啡因實際上是一種興奮劑，它主要對中樞神經系統產生作用，會刺激心髒肌肉收縮，加速心跳及呼吸。 兒童如果飲用了過多的咖啡因則會出現頭疼、頭暈、煩躁、心律加快、呼吸急促等症狀，嚴重的還會導致肌肉震顫，寫字時
嘴唇干燥的症狀：如果，如果症狀表現嚴重，還會出現少量滲血，並伴有疼痛的感覺。 而口角炎的症狀：開始口角處發白，以後逐漸糜爛。糜爛處常發生裂口，有燒灼、癢及疼痛感覺。 引起嘴唇干裂或爛嘴角的原因主要是核
有些胖孩子根本就不喝牛奶。有些人可能在媒體上看到或聽到什麼有關“牛奶有害”論的報道而采取停止喝奶的“果斷”行動，我們認為這更是大可不必，因為它是缺乏理論根據的，即使做過一些動物試驗，但這與我國的實際情況也相距