許多家長常會發現，一頓飯下來孩子沒吃幾口、吃飯時不專心，盡管爸媽們用盡了所有的方法威脅利誘，寶寶還是一口飯也不肯吞進嘴裡，看在父母的眼中除了生氣之外，更多了一些憐惜。 關乎“權利之爭”的問題家中的寶寶不肯
1、年齡：處於生長發育期的兒童和青少年鈣的吸收能力強，年齡增長，鈣的吸收率就下降。嬰幼兒可高達50%～60%，兒童青少年30%～40%，成年人20%～30%，中年人10%～20%，60歲以上低於10%。所以從
（1） 鈣缺乏症：骨骼、牙齒發育不良；骨質疏松，骨質軟化病，軟骨病；血凝不正常，易流血不止，肌肉痙攣；學習工作時注意力不易集中等。 （2） 磷缺乏症：骨骼、牙齒發育不良；骨質疏松，骨質軟化病，軟骨病，容易
1．餐後半小時再食用水果：有助於消化吸收。 水果中糖的主要成分是果糖和葡萄糖，無需通過消化、分解，直接進入小腸就可被吸收。而其它含澱粉及蛋白質成分的食物如米飯、面食、肉食等，則需要在胃裡停留一段時間進行消
誤區之一：廣告宣傳鋪天蓋地，宣傳全民缺鈣，人們補鈣跟著廣告走。而實際上，目前我國居民每日攝鈣量為４００毫克，營養學會公布的每日鈣攝入推薦量為８００毫克，攝鈣水平確實相對較低。但另一方面，我國居民攝鈣量地區差異
有關健康專家對人們生活提出忠告，要當心某些食品對人類健康的負面影響，並提醒大家警惕下面這些食品。 油炸食品。此類食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常進食易導致肥胖；是導致高脂血症和冠心病的最危險食品
逃離誤區 節日期間，最累的莫過於胃腸道。因此，有人提出節後飲食要素，實際上素的做法對胃腸道同樣不利，不僅難以達到休整的目的，甚至還會雪上加霜。 誤區一：節後應大量進食燕麥、玉米、芹菜、韭菜等，以平衡節
誤區之一：牛奶＋雞蛋的早餐方式。 實際上如果早餐沒有谷類食品，像饅頭、面條、稀飯等，就很容易影響孩子的身高發育。另外，牛奶對幼兒來說可以當水喝，家長可以在孩子喝完牛奶後，給孩子喝少量水清潔口腔。 誤區之
飲食是人類獲取營養的重要手段。因此，在飲食上應掌握科學獲取營養的方法，而在目前，卻存在不少獲取營養的誤區。 誤區一、水果一定比蔬菜的營養好 事實上，大多數水果的營養價值不如日常的蔬菜。 誤區二、瘦肉不含
1、年齡：處於生長發育期的兒童和青少年鈣的吸收能力強，年齡增長，鈣的吸收率就下降。嬰幼兒可高達50%～60%，兒童青少年30%～40%，成年人20%～30%，中年人10%～20%，60歲以上低於10%。所以從
年輕的媽媽們每天擔心孩子的衣食住行，但很少有媽媽去關注細節的東西，然而在寶寶成長過程中，細節卻往往決定了孩子的一生。比如孩子嬌嫩的小舌頭上，就隱藏著無數的生命密碼“味蕾”，如果忽視了對味蕾的保護，不僅影響孩子
每個嬰兒出生後都要吃奶，到了1歲左右要斷奶。在這短短的一年中，寶寶從胎兒期靠臍帶供給營養的被動狀態發展到主動地學會吮吸母乳，再從吃流質到學會吃半流質食物，直到習慣吃各種營養的輔助食品。這其間經歷著巨大的變化，
如今兒童在家中都備受關愛，因而他們在填飽肚子的同時，吃零嘴成了習慣。筆者的愛女每天都吃大量的零食。最近，我帶女兒去西安市兒童醫院咨詢後，才知道如吃零食不當，會影響兒童的健康。 誤區之一：盲目跟著廣告食用
鉛是重金屬毒物，在環境中可長期蓄積，主要通過食物、土壤、水和空氣經口進入人體，在體內超過一定含量時就會對健康產生危害。兒童由於代謝和發育的特點，對鉛污染特別敏感，同等環境的人群中，鉛對兒童的毒性作用更明顯。
家長都知道偏食會引起兒童營養攝入失衡，對生長發育極為不利，但就是找不到很好的糾偏辦法。即使求助於醫生，似乎也難以達到預期的效果。 其實，要糾正兒童偏食，關鍵是要找出自己孩子偏食的原因，只有消除了導致偏食的
挑食、偏食、厭食、拒食以及由此衍生的心身不適與疾病，是兒童時期的多發現象，令家長深感頭痛。反之，又有那麼一些孩子在大吃大喝中很快發福，變成不那麼討人喜愛的“胖墩兒”，或者因之而體內營養過剩、失衡，疾病叢生。如
現在有愈來愈多的小胖子，每個階段的體重幾乎都超出標准值，據調查才發現他們一天的食量可不小。食量增加運動量又少，使得脂肪堆積，是造成肥胖的最主要原因。而這些孩子因為長久以來喂食過量，且可能餐次數過於頻繁，對於以
有人認為，一杯牛奶、一個雞蛋是學齡兒童最理想的營養早餐，而饅頭、面包、稀飯之類沒什麼養分，吃不吃沒關系。這種看法對不對呢？ 蛋白質是機體的重要物質基礎，雞蛋正是富含蛋白質的食品。它所含的蛋白質由於其必需
鉛是重金屬毒物，在環境中可長期蓄積，主要通過食物、土壤、水和空氣經口進入人體，在體內超過一定含量時就會對健康產生危害。兒童由於代謝和發育的特點，對鉛污染特別敏感，同等環境的人群中，鉛對兒童的毒性作用更明顯。
科學證明，早餐對於中小學生所需營養和健康是非常重要的。美國科學家實驗證明，在其余實驗條件相同的情況下，吃高蛋白早餐的孩子成績優於吃素食早餐者，而不吃早餐孩子的學習成績更差。現在有學生學習任務重，忽視早餐，既能