1、巧克力。　　牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者搭配在一起會結成不溶性草酸鈣。這極大地影響了人體對鈣的吸收，嚴重者會出現頭發干枯、腹瀉、生長緩慢的現象。所以下次千萬別去喝巧克力味的牛奶咯！　　2、果汁。　　營養專家指出，如

1.要吃多樣化食物　　世上無任何一種食物可提供人體所需的全部營養素，因此必須吃多樣化食物，任何挑食、偏食都會妨礙我們獲得全面營養。有些孩子僅僅對個別食物有所挑剔，家長可從同一食品組選擇其他食物代替，但嚴重的挑食、偏食，如不吃葷菜或蔬菜等，則

很多食物被扣上“性早熟”的帽子　　1.用植物“激素”催熟的蔬果。通常人們對植物“激素”的描述就是“催熟”，最典型的是頂花帶刺的黃瓜、催熟的熱帶水

調查發現，愈不喜歡蔬菜的兒童，其咬牙合力愈弱。而且不喜歡吃蔬菜的孩子有蛀牙也比較多，蛀牙多則不能用力咀嚼。牙齒好壞關系到咀嚼功能，而咀嚼可以緩和緊張、焦慮。腎上腺激素的分泌也與穩定情緒有關，緊張或饑餓時，血液中的腎上腺素分泌的激素就會增加，

夏季來臨，天氣變熱，溫度升高，孩子會產生一系列生理反應，導致精神不振、食欲減退，體重直線下降。夏季天氣炎熱，也是瀉肚子最常發生的季節，尤其是孩子稚嫩的腸胃道，一旦遭受病菌的侵襲，可能就會瀉個不停。夏天做些什麼，才對"胃"

    　一、寶寶的胃容量有限，宜少吃多餐。1歲半以前可以給寶寶三餐以外加兩次點心，點心時間可在下午和夜間；1歲半以後減為三餐一點，點心時間可在下午。但是加點心時要注意一是點心要適量，不能過多，二是時間不能距正

一、建議多安排家庭膳食　　如何科學選擇孩子的飲食，多數家長面臨困惑：一是食品安全，二是合理營養。　　孩子在幼兒園或學校就餐較普遍，小朋友的從眾心理，貪玩心理，不會注意自己是否吃好、吃飽。學校飲食大都缺乏專業營養師指導，存在成人化、食譜花樣不

富鐵食物　　動物血、奶類、蛋類、菠菜、肉類等都是鐵含量非常豐富的食物。體內缺鐵時，會使免疫細胞的功能被削弱，而富鐵食物可促使免疫細胞的功能恢復。需注意的是，補充鐵要適宜，過量補鐵尤其是鐵強化食品反而有害無益。　　富鋅食物　　富鋅食物有助於人

1、多吃蔬菜　　很多人都偏愛於吃肉類食品，但是蔬菜裡不僅含有大量的鉀、鎂元素，可幫助維持酸性平衡，還能減少鈣的流失，同時蔬菜本身就含有不少鈣。因此我們要多吃一些類似小油菜、小白菜、芹菜等補鈣蔬菜。　　2、牛奶補鈣效果好　　牛奶中還有大量的蛋

1、蛋黃。除含有膽鹼、氨基酸和維生素A之外，蛋黃中還富含大腦和神經系統發育必需的脂肪、膽固醇，以及多種豐富的維生素和礦物質。　　2、動物肝髒。雞鴨等家禽肝髒含有豐富的維生素A，它是嬰幼兒成長的重要營養素之一。雞肝鴨肝也是鐵和維生素B12的最

1、少吃肉類。肉類中含有大量動物蛋白，會使腦中的色氨酸含量減少，而導致人有侵略、憂慮和好斗的傾向。其次，肉中含鈣的比率不高，多吃會造成體內鈣濃度太低，也會增加人易怒及暴躁的傾向。　　2、少用熱性調料。夏季炎熱，氣溫高，烹饪時使用熱性調料（如

正所謂人生五味，是指酸、甜、苦、辣、酸，沒有這五種味道，人生也索然無味，也不會有完整的人生。同樣的，兒童如果攝入體內的不足五味的話，也會有身體上缺陷的，也會是不完整的哦~　　辛、甘、苦、酸、鹹，也就是人們常說的五味，只有五味攝入平衡，人才會

1、西紅柿含有豐富的胡蘿卜素，維生素B和C，特別是維生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生素C、糖類和蘆丁等原料，具有抗壞血病、潤膚、保護血管、降壓、助消化等做用。　　2、番茄紅素含有對心血管具有保護做用的維生素和礦物質元素，能減少心髒病得

1、清熱解毒、止渴消暑“綠豆湯”　　夏季當推綠豆湯。綠豆湯可清熱解毒、止渴消暑，是中國傳統的夏季解暑飲品。另外，綠豆湯中還可以加入少量冰糖食用，更加好喝。　　2、養胃生津、降胃火“冬瓜湯”　　

       大豆富含異黃酮，可斷絕癌細胞營養供應，含人體必需的8種氨基酸，多種維生素及多種微量元素，可降低血中膽固醇，預防高血壓、冠心病、動脈硬化等。但是寶寶和孕婦能吃麼？　　嬰

防止挑食和偏食　　挑食和偏食影響小兒從多種食物中攝取機體所需要的營養，對身體十分不利。首先父母不要把自己的偏嗜帶給孩子，不要當著孩子說自己不喜歡吃什麼，也不要強迫孩子吃當時不愛吃的飯菜。其次孩子喜歡吃的飯菜要適當地限制，防止過食損傷脾胃。還

麥當勞、肯德基、必勝客等國際知名快餐連鎖店，近日有媒體臥底去檢測這些快餐連鎖店，發現一系列問題，其肉類供應商上海福喜食品有限公司被爆存在大量采用過期變質肉類原料的行為。事件一經曝出立即引發熱議，由此也引發了關於過期食品能否繼續食用、食用後有

夏天出汗較多，家長應及時給小兒補充水分，並在水中適當加鹽。除了飲一些淡鹽開水，還可以給小兒飲用綠豆湯，取100克的綠豆，加500毫升水，煮湯代茶飲，可適當加入蜂蜜或白糖。　　同時，要注意給孩子補充維生素和蛋白質，維生素和蛋白質是人體不可缺少

現在的孩子一般都是獨生子女，孩子是家長的心頭肉，是家裡的小皇帝。因此對孩子各種寵愛，把最好的都留給孩子。而現在的孩子很喜歡吃零食，洋快餐等，這就導致了一個問題--小兒脂肪肝。過度肥胖的兒童有20%-30%患有不同程度的脂肪肝。那麼，孩子要如

有的孩子總鬧病，家長就想如何才能增強孩子的體質，預防疾病？有的家長甚至給孩子吃各種營養品甚至藥品，完全沒有必要。正氣存內，邪不可干。孩子體內的正氣足了就不容易鬧病，而培養孩子的正氣，只須穿好、吃好、睡好。因此，家長應有正確的為孩子保健的認識