魚蝦營養揭秘　　海產品由於其營養豐富而受到我們的歡迎。海產品的脂肪成分中還有DHA、牛磺酸一類的營養物質，它們對於大腦神經系統的發育有一定的促進作用。高生物價的蛋白質——蛋白質的含量高於禽畜肉，必需氨基酸豐富(包括牛

一、橘子　　橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的鹼性食物，可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。考試期間適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。　　二、玉米　　玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和

身體正在發育的小朋友多吃魚能補充營養、更加健康地成長，但有些魚卻應引起父母們的警惕，並非吃得越多越好，有些甚至不應給孩子吃。專家表示，年輕父母應該警惕7種魚：鲨魚、箭魚、旗魚、槍魚、羅非魚、方頭魚以及鲶魚。這些魚盡量少給孩子吃。　　這些魚除

一、有說法稱越淺顏色的肉，營養越好，這種說法正確嗎？不同的肉該如何給寶寶分配吃更健康？　　肉類食物按顏色的深淺可分為三大類：第一類為色澤鮮紅或暗紅如豬肉、牛肉、羊肉等；二類為肉色或嫩白色，如雞肉、鴨肉、鵝肉、兔及魚肉等；三類幾乎無色主要為水

1.藍莓。　　藍莓富含花青素，而花青素對嬰兒的視力、大腦發育、泌尿系統健康都大有好處。給寶寶做一道藍莓湯：將約1/4量杯的藍莓和一勺水放到碗裡，微波爐加熱30秒，搗碎降溫，再澆上些原味酸奶即可。　　2.酸奶。　　寶寶6個月就可以吃酸奶了。酸

牛奶　　牛奶營養豐富，是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。故牛奶被稱為最“接近完美的食品”，最理想的天然食品。　　酸奶　　酸奶還是鈣的良好來源，飲用一杯150克的酸奶，可以滿足10歲以下兒童所需的

1、茭白筍　　不少人認為茭白筍身上長有黑點就是壞掉了，其實茭白筍上的黑點就是菰黑穗菌一類的真菌，有助延緩骨質的老化情況。但注意經期前後的女性、體虛患者、腎功能衰退、泌尿道結石患者不要食用茭白筍。　　2、卷心菜　　因為很多蔬菜中雖然含鈣，但也

有人作過這樣的研究，人們在嬰兒時期嘗試過的食品，往往終身難忘。所以說，嬰兒時期是培養良好飲食習慣的時期，它是寶寶健康成長的重要保證。與此同時，控制糖的攝入量，卻是培養寶寶良好飲食習慣的基礎之一。糖是人體必需的營養素，對於某些重要的組織器官如

選擇兒童養胃食譜，也需要使用一些方式方法，對不一樣的選擇，對兒童成長，也可以起到很好的促進作用，所以現在就給大家介紹一下兒童飲食要注意什麼。　　小兒厭食屬於一種非常常見的情況，這讓很多父母都覺得非常頭痛。假如你的孩子也出現了厭食的現象的話，

1.西蘭花、豌豆等蔬菜　　蔬菜中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維能吸收水分，軟化大便，使之更容易排出。小寶寶可以飲用蔬菜汁如黃瓜，大一點的寶寶建議直接吃蔬菜，如西蘭花、豌豆、芥藍、菠菜、苋菜、茄子等。　　需要注意的是，並不是有“菜筋

“濕”分內外，要辨寒熱　　所謂濕，即通常所說的水濕，又有外濕和內濕之分。外濕是由於氣候潮濕或涉水淋雨或居家潮濕，使外來水濕入侵人體而引起；內濕是一種病理產物，常與消化功能有關。中醫認為脾有“運化水濕&rd

根據天氣變化，及時增減衣物　　春季氣候多變，時冷時熱，很多媽媽認為只有把寶寶裹嚴實了，才能保證寶寶不受風，不會得感冒。其實，裹得太嚴實不僅不能保證寶寶不得病，而且也失去了讓寶寶到戶外活動的意義。適宜的穿著對寶寶的“戶外游&rdq

5種寶寶缺乏維生素　　長期膳食不規律，不能保證一日三餐。飲食習慣不固定，是幾乎每個兒童都會有的毛病。當大人們吃飯的時候，你不能固定地逼孩子跟你們一起吃飯，只能到你有空喂他，或者到他本身願意的時候，才能吃飯。而人體所必須的維生素大部分都是來源

魚身上這些部位千萬不能吃　　淡水魚生魚片　　在日本，人們喜愛吃生魚片，不過，多食用的是海魚，在中國，也同樣有喜愛吃生魚片的一些人，但是，他們食用的魚類范圍卻比較廣泛，除了吃海魚生魚片意外，還喜歡食用淡水魚生魚片，認為淡水魚抓上來後，蘸醬吃生

引起乳糖不耐受的原因　　新生兒從出生開始就以乳類為唯一食物，等到寶寶長到一定月齡，就要開始添加輔食，隨著年齡增大，再加上我們傳統的膳食中並不以奶制品為主食，寶寶攝入奶制品的量會漸漸減少，在這個減少過程中，就會有寶寶表現出乳糖不耐受。　　當寶

6歲以下的兒童血紅蛋白低於110克/升即為貧血，其中90%以上為缺鐵性貧血。主要見於6個月至2歲的寶寶，可引起身體多個系統的損害，嚴重影響生長發育。因此，媽媽平時要多注意寶寶是否有煩躁不安、精神不振、不愛活動、食欲減退等症狀，以及皮膚、黏膜

寶寶為何會貧血?　　眾所周知，鐵質缺乏就會引起貧血，而引起貧血的原因，除了一般常見的原因外，主要是由於寶寶日漸長大，母體裡帶來的鐵質及母乳中鐵質的不足而引起的貧血，還有出生後有缺陷或後天護理不當而引起的貧血。　　對於上述原因引起貧血的寶寶，

成人如果吃太多紅薯，容易出現腹脹、燒心、打嗝等不適症狀，腸胃功能較弱的孩子則更是如此。而且，孩子空腹時不能多吃紅薯，尤其是香甜的烤紅薯。　　那應該怎樣給孩子吃紅薯呢？孩子在添加軟飯、爛面條這類輔食後，可以吃一些紅薯粥（把紅薯切成小塊，與大米

  　一提到偏食，不少媽媽叫苦連天："想盡所有辦法也喂不進去!"其實，造成寶寶不好好吃飯的原因，99%的責任在家長。不良飲食習慣會導致兒童多種疾病，如厭食症、營養不良、胃窦炎、肥胖病、便秘等，對今後生長發育產生

水果除了口味香甜受歡迎外，它也同其他食物一樣為我們提供著必要的營養素。水果中維生素C的含量最多。加之一般的水果都是生吃，果汁內的維生素C可以免遭其他因素的破壞而全部被人體而吸收。同時水果含有一些有機酸可以刺激消化液的分泌，從而幫助消化。