許多孩子愛吃零食，如何選擇就變得格外重要。根據《中國兒童青少年零食消費指南》，零食有個“紅綠燈”原則。 1.綠燈，可經常食用級別：一般是指低脂、低鹽、低糖的各種食品，如牛奶、各種新鮮蔬菜水果、不添加糖的果蔬汁等。每
如今，在市場上，一種“兒童專用”的醬油閃亮登場，其價格遠遠高於普通醬油。不過，仔細查看其成分表，則與普通醬油基本相同，如谷氨酸鈉、呈味核苷酸二鈉、山梨酸鉀和其他一些添加劑，只是含鹽量沒有被明確注明。 營養專家指出，
原料：肥瘦肉餡50克、青菜25克，番茄醬10克，蔥末、姜末各少許，精鹽、水澱粉各適量。 做法： 1.將肉餡放入碗內，加入蔥姜末、精鹽、水澱粉，攪勻後加番茄醬，再用力朝一個方向攪上勁，待用；青菜切成小丁。 2.肉餡加入調料後，要朝一個方
“孩子出汗特別多，動不動就渾身濕透，鼻尖、額頭滿是汗珠，即便現在天氣轉涼，一覺醒來還是一身汗”，許多家長會有這樣的疑問，自己的寶貝不論是玩耍還是睡覺總在出汗，為什麼汗這麼多呢？會不會是生病了？ 其實，兒童新陳代謝旺
近日，東京醫科齒科大學公布的一項社會調查顯示，約30%的兒童不能正確認識自己的味覺。 該調查由東京醫科齒科大學植野正之准教授發起。研究人員對崎玉縣349名小、初中生的調查結果顯示，21%的受調查學生不能分辨酸味，14%不能分辨鹹味，6%不
雞蛋中含有大量的維生素、礦物質和有高生物價值的蛋白質，對孩子成長而言，營養品質僅次於母乳，是輔食的最佳選擇。但別看小小一枚雞蛋，如何給孩子吃卻很有講究。 1.別單獨把雞蛋羹做輔食。嬰幼兒最易從碳水化合物獲得能量，但雞蛋幾乎不含碳水化合物。
據最新一期《歐洲臨床營養學雜志》刊登的一項英國研究顯示，兒童常喝酸奶不容易感冒。 報道稱，研究人員以57名3~6歲的兒童為受試者，他們被分為兩組，一組每天服用含有益生菌的含片或酸奶，另一組服用外形相同的安慰劑。結果顯示，服用益生菌的孩子感
有很多新媽媽因為種種原因，不能給寶寶喂母乳或者母乳不足以滿足寶寶的胃口，不得不給寶寶使用配方奶粉。使用配方奶粉，就有個沖奶粉用水的問題。目前，隨著生活水平的提高，礦物質水、純淨水、能量水、磁化水等“高級健康水”已走進
有些孩子對巧克力情有獨鐘，一些父母也常用巧克力來哄孩子，但作為一種高熱量食品，其中蛋白質含量較低、脂肪含量偏高。那麼，孩子可否吃巧克力呢？ 這取決於孩子神經發育的程度，一般來說，3歲後可以適量食用。不過，要避免吃代可可脂的巧克力，雖然其口
寶寶長到4~6個月，就應該適當加些輔食，以滿足寶寶對營養的需求。媽媽們怕輔食不易吸收，往往弄得又軟又爛，甚至做成糊狀的。事實上，按照寶寶消化系統的發育情況，輔食應遵循從少到多、從一種到多種、從稀到稠的規律。4~6個月的輔食多為泥糊狀，比如米
有些家長對孩子過分溺愛，造成了孩子愛挑食的毛病。久而久之，孩子不僅出現食欲減退、腹脹、嗳氣、便秘等症狀，而且面黃肌瘦，個子長得緩慢。就診時，醫生常診斷為蛋白質攝入過剩導致的營養障礙。 為什麼吃得太好，反而會個頭長得慢呢？專家介紹：人體內的
不少父母都擔心孩子缺鈣、長不高，盲目地給孩子服用各種補鈣產品。事實上，攝取太多鈣質可能影響鐵質吸收，反而影響發育。 專家指出，過多的鈣質會讓骨骼變硬，反而適度吃肉類才有助於孩子長個。骨骼生長板需要生長激素，蛋白質才是刺激生長激素分泌的營養
嬰幼兒能否吃粗糧？有人認為粗糧能提供更多營養，有些人則認為太小的孩子不適合吃粗糧。其實，答案不是絕對的。 粗糧中富含的粗纖維對任何年齡的人群來說都有益，可助消化，增強腸胃功能。在日常飲食中只吃細不吃粗的寶寶，一是沒機會吸收粗糧提供的豐富營
口腔潰瘍是兒童常見的口腔疾病，一般發病比較急，疼痛難忍，影響學習，患兒和家長都很著急。除了用藥物治療之外，家長還可以在家自制一些治療口腔潰瘍的藥膳，幫助孩子恢復。以下推薦的方法是根據口腔潰瘍不同症型來分別選用的藥膳，家長要格外注意！ 1、
小兒腎炎食療處方一 茅根湯：干白茅根250克，白糖25克。將於品茅根洗淨後切碎，放入砂鍋內，加水適量，煎湯會渣，然後加入白糖，溶化後即可飲用。以上為1日量，分2～3次當茶溫熱飲用，連服l～2周，直至腎炎好轉。清熱利尿。適用於小兒急性腎炎。
小兒便秘是指小兒大便干燥、堅硬、量少或排便困難，多因攝入食物及水量不足、喂養不當或突然改變飲食習慣等因素所致。 中醫認為，本病多為燥熱內結、腸胃積熱，或熱病傷陰、腸道津枯或乳食積滯、結積中焦，或氣血不足、腸道失於濡潤等引起。當以通腑瀉熱、
兒童沙眼的飲食用一些決明子具有清肝明目及潤腸的功效，能改善兒童眼睛腫痛、紅赤多淚，防止視力減弱。那麼兒童沙眼的治療方法有哪些呢？ 枸杞子的三種食療配方： 枸杞子+菊花：用熱水沖泡飲用，能使眼睛輕松、明亮。 枸杞子+豬肝：煲湯具有清熱、
陽陽的鼻子從小就不好，只要感冒小鼻子就粘乎乎的，痛苦的很。下午不忙，從網上搜集了一些治療孩子鼻炎的食療方，給爸爸媽媽們參考。 中醫治療本病，一般采用消炎、通竅，或溫中、扶正祛邪等法。 (1)蒼耳子煲瘦肉：蒼耳子12克，豬瘦肉50克，加水
寶寶為什麼要補鈣？ 人一生的骨鈣積累過程是從兒童時期開始的，年少的時候我們為骨骼“儲蓄”的鈣越多，年老的時候骨質疏松發生率才會降低。 補鈣途徑和方法很多，對於剛剛進入人生的寶寶來講，養成良好的飲食習慣，從膳食中攝
飲食調理小兒慢性胃炎總的原則是食物需細、軟、嫩、爛，小兒是生長發育的個體，因此食物還要富有營養，如牛奶、炖蛋、魚、豆制品、面條、粥、新鮮蔬菜、水果等。另外可以吃一些對胃消化功能有幫助的食品，如山藥、扁豆、蓮子、雞肫、豬肚、米仁等。不宜多吃的