給孩子吃巧克力您要知道這些

　　有些孩子對巧克力情有獨鐘，一些父母也常用巧克力來哄孩子，但作為一種高熱量食品，其中蛋白質含量較低、脂肪含量偏高。那麼，孩子可否吃巧克力呢？

　　這取決於孩子神經發育的程度，一般來說，3歲後可以適量食用。不過，要避免吃代可可脂的巧克力，雖然其口感較好，但對心血管系統不好，會引起動脈粥樣硬化，影響孩子身體健康。目前市售的巧克力多數含糖分、咖啡因、可可鹼、人工香料及色素等，咖啡因會刺激中樞神經、影響睡眠及情緒，會使兒童不易入睡和哭鬧不安。所以給孩子吃的巧克力，盡量選擇純可可脂、少添加劑的。堅果類的巧克力盡量不給孩子吃，因為細碎的堅果容易嗆入氣道，嚴重的會引起孩子窒息，還有的孩子會對花生等堅果過敏，所以家長要格外留心。

　　有研究顯示，孩子代謝咖啡因的時間一般為7~30小時。如果攝入咖啡因太晚，可能到半夜才只代謝掉一半，影響孩子睡眠。因此，給孩子吃巧克力最好別在中午以後，同時盡量距離午飯時間遠一些，以免影響正餐。孩子每天吃巧克力的量也不宜過多，最好別超過50克，或者熱量別超過200卡路裡，以免影響胃腸道的消化吸收功能。