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寶寶限糖的4個理由

  糖攝入過量的危害主要表現為:

  1.齲齒

  齲齒發生的兩個重要條件是不注意口腔衛生致使食物殘渣殘留和糖攝入過多。口腔中殘留的糖最容易被細菌分解發酵,產生酸性物質,侵蝕牙齒,使牙齒遭到破壞。因此,糖攝入過量會使齲齒發生的機會增加。

  2.注意力不集中等行為改變:

  食物中澱粉的分解吸收是一個緩慢的過程,使得血糖的上升和下降以及胰島素、腎上腺素的分泌也緩慢而穩定。

  單糖、雙糖、糖醇則不然,分解吸收較澱粉明顯加快,這樣會引起血糖快速上升,迅速下降,隨之引發胰島素、腎上腺素水平像蕩秋千般大起大落,從而產生頭暈、目眩、注意力不集中等精神行為改變。

  3.維生素、微量元素缺乏:

  糖的代謝過程需要維生素和微量元素的參與,如果糖攝入過量,大量的糖代謝需要消耗大量的維生素 (特別是維生素Bl)和微量元素;同時糖含量高的食物往往維生素和微量元素含量較少。因此,糖過量攝入會使孩維生素和微量元素的缺乏或不足。

  4.營養不良和肥胖:

  經常吃糖和甜點會降低味覺的靈敏度,對食欲也有抑制作用,加上其引起的維生素和微量元素缺乏,所以常吃甜食的孩子易出現厭食、偏食等不良飲食習慣,進而發生營養不良。有些寶寶對甜食的喜愛程度遠遠超過甜食對食欲的抑制程度,而出現食欲大增,甜食中往往有很高的脂肪含量,易引發肥胖。

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