在美國，營養缺乏很少見，除非有影響攝入，吸收，代謝的疾病存在。因此，有關營養的建議常沒有數據資料。由於胃的識別力不強，幾乎所有的飲食都能滿足嬰兒，但為了獲得最佳的生長發育固定一種食物配方也是無必要的。 對
不少營養學家最近指出，兒童營養不良與多種因素有關，其中重要的一點便是藥物因素。 許多藥物可影響兒童的食欲。如治療多動症的利太林、苯丙胺等，都有明顯的抑制食欲作用；某些營養補品如肥兒靈、雅兒靈等，其糖、脂肪
營養不良是由於熱量和/或蛋白質不足而致的慢性營養缺乏症。多見於嬰幼兒期。隨著人民生活不斷提高，營養不良發病率已顯著下降。目前所見營養不良多為嬰兒期喂養方法不當或疾病因素所造成而且程度多較輕。 治療 （一
“五一”小長假，不少市民選擇了旅游方式來度過。專家建議市民在出游的過程中一定要注意飲食衛生，注意身體健康。 市民要按時進餐，多飲水，提前服一些板藍根、抗病毒口服液等藥劑都是一些行之有效的辦法，從而增強自身
一周可吃三至四次的零食：甜餅干、冰淇淋、山楂片、雞蛋卷、布丁、香草華夫餅干、動物餅干、燕麥花卷、海苔、果汁。 適宜每天食用的零食：全麥餅干、營養麥片、蔬菜、新鮮水果、水果干、奶酪、花生醬、酸奶、面包。
（1）一度營養不良兒由於消化生理功能與正常兒相近，治療開始應維持原喂養食物，不急於添加，以免引起消化不良，一般根據患兒情況一周後再增加熱卡與蛋白質食物。 （2）二度營養不良兒的消化能力較弱，待消化能力逐漸
“近幾年雖然我國兒童低體重和發育遲滯的現象主要是在經濟落後地區，但是城市人群由於錯誤觀念和不當哺育方法引起嬰幼兒的營養不良仍相當普遍。生命早期營養不良，將遺留‘代謝印跡’，會嚴重影響孩子的一生。” 劣質奶
維生素是人體必需，缺少維生素，會引起一系列的新陳代謝的問題，從而導致機體的病變。缺乏不同的維生素時，機體的反映有所不同。 維生素是人體新陳代謝必需的物質，是我們每個人的健康要素。人體一旦缺乏維生素，相應的
嬰兒性手足搐搦症又稱維生素D缺乏性手足搐搦症。發病原因與佝偻病相同，但臨床表現和血液生化改變不同，主要是由於維生素D缺乏，以致血清鈣低下，神經肌肉興奮性增強，當血清總鈣量降至一定水平之下時出現驚厥和手足搐搦等
鋅是種微量元素，對小兒而言，鋅間接地通過它對代謝起調節作用，尤其是對蛋白質的合成、生長因子的產生和分泌等環節發揮它對生長的影響。 因此鋅缺乏時，生長所需要的這些環節便受到阻滯。黏膜和皮膚是代謝、更新極快的
微量元素在作物體內含量雖少，但它是植株體內酶或輔酶的組成部分，具有很強的專一性，是作物正常生長發育所不可缺少或不可相互代替的一部分。因此，當作物缺乏任何一種微量元素時，生長發育就受到抑制，導致減產和品質下降，
辛、甘、苦、酸、鹹是飲食的五種味道，也就是人們常說的五味，只有攝入的五味平衡，人才會健康。但是，現在兒童攝取的鹹、甜之味過多，並已引發許多疾病，造成幼兒體質不佳，抵抗力下降。為了改變五味失衡，應給孩子吃些苦味
*沒有時間吃飯 寶寶到了一周歲時或許就已經開始對學習走路的興趣大過對於吃飯的興趣了，因此，他對食物的興趣會一落千丈，他太忙了，沒有時間去吃飯。但是這是十分正常的：寶寶在第二年的時候生長的速度就會慢了下來，
比起第一年來，孩子現在的發育速度已經慢了很多，所以他實際上並不需要你認為他需要的那麼多的食物。他對於自己要吃的東西有很多的見解，及在哪裡吃和什麼時候吃，甚至是用什麼樣的碗吃飯。他還是會執著地只吃某些最愛吃的東
1-3歲嬰幼兒吃飯時常常會將飯菜含在嘴裡努來努去，長時間不下咽，或者不願吃飯只想喝牛奶或吃米糊，2-3歲的孩子吃牛奶仍習慣於用奶瓶，這些飲食行為不僅使家長傷透腦筋，醫生有時也常為此頭痛，藥物治療見效甚微或很慢
市面上專門幫寶寶設計的食品林林總總，上面都會標滿各種營養素，這些營養素對寶寶有哪些重要性及功能？媽媽又該如何幫寶寶選擇適合的食品呢？當然，你若先能了解各種營養素的話，就極易為寶寶挑選了！ 認識營養素──
按照營養專家的推薦，孩子每周至少要吃3次粗糧，如果每天有一種則更為理想。雖說父母知道吃粗糧的好處，孩子未必立刻配合。通常兒童喜歡看到新鮮的食物品種，卻不一定會接受新的味道和口感。要想達到多吃粗糧的目的，還需要
斷奶，不論在什麼年齡，對孩子本人來說，都是困難的，但是，對叛逆心理（什麼都和你對著干的心理）較重的兩歲兒童來說，尤其困難。在這個年齡階段的兒童似乎不可理喻，你愈讓他不這麼干（比如他夜裡醒來要喝一瓶奶，你不讓他
吃飯時，孩子在前面跑父母在後面追的情景，相信在很多家庭都會出現。厭食在兒科門診中十分常見的疾病，也是父母很頭痛的問題。寶寶出現長期食欲不振、食量減少，可導致小兒營養不良，多種微量元素缺乏，影響生長發育。
孩子的飲食問題一直是爸媽的困擾，其實關鍵因素來自爸媽。如果飲食環境充滿著油炸、甜食，孩子怎能拒絕誘惑？如果爸媽覺得健康飲食太單調，孩子也會對健康飲食沒反應。 讓孩子處於良好的飲食環境中，才能奠定日後健康的基礎