孩子春節健康飲食10個提醒

　　春節，家宴、拜年、做客、親朋好友團聚……吃是免不了的，寶寶們不僅吃了上頓接下頓，平時限制的飲料和零食也“開禁”了，這樣，寶寶的腸胃就會有麻煩了，很容易出問題。

　　提醒1：切忌暴飲暴食

　　1、提前給孩子吃幾片蘇打餅干、全麥面包或水果，能增加飽感，避免宴席中攝取過多的肉類與油脂。

　　2、宴席中往往少蔬菜，建議不要浪費盤飾中的果蔬。孩子的蔬葷比例掌握在3：1至4：1，這樣即使脂肪吃多了也能隨蔬菜中的膳食纖維排出體外。

　　3、宴席中常常同時出現螃蟹、鳗魚、蝦等海鮮，膽固醇含量高，要注意總量的攝入。濃湯也要少喝，會傷胃，也容易造成酸性體質，加劇疲勞。

　　4、飲料中加冰塊，可降低糖分的攝取量。

　　提醒2：零食與飲料要合理

　　1、下列零食孩子要少吃為妙：高糖食品，如蜜餞、糖果、巧克力等；高鹽食品，如瓜子、肉干等；硬殼食品，如未開口的松子、榛子、小核桃等；酸味食品，如各種梅制品、酸味水果等；還有膨化食品也要少吃。

　　2、飲料可為身體補水，果汁還能補充維生素，這是很多大人會有的錯誤觀點，碳酸飲料所含氣體會使寶寶胃脹、胃痛，影響消化能力，含糖的果汁會影響寶寶的食欲，所以正確的觀點是要讓孩子多喝白開水，春季氣候干燥，病菌繁殖快，白開水有助於抵抗呼吸道傳染。

　　提醒3：素菜品種也需全

　　春節餐桌上雞、鴨、魚、肉、蝦等是“常客”，孩子吃多了會增加胃腸及腎髒的負擔，並會增加血脂水平，因此，大人們要准備幾類蔬菜，讓它們成為餐桌上的生力軍。

　　綠葉蔬菜：青菜、油菜、菠菜、大白菜、甘藍、芹菜、韭菜、花菜、生菜等，這些都是去油膩的上佳菜肴。

　　塊莖瓜果：番茄、黃瓜、蘿卜、土豆、芋頭、番薯等，富含維生素、纖維素、礦物質和碳水化合物，為身體提供熱量。

　　豆類：黃豆、蠶豆、豆芽、豆制品等，富含植物蛋白和不飽和脂肪酸，對孩子的大腦和體格發育很有益處。

　　提醒4：副食不能代替主食

　　春節餐桌上食物豐盛，小孩每樣吃一點就會覺得飽了，吃不下主食了，有的父母覺得著沒什麼，隨小孩去，但這是錯誤的觀點，這樣很容易造成孩子營養攝取不均衡。

　　父母要以科學營養原則為孩子合理安排主食與副食。每餐既有充足的蛋白質，又有蔬菜和一兩樣提味開胃的小菜，再加澱粉類食品來補充碳水化合物。

　　提醒5：注意搭配鹼性食物

　　健康人體的血液必須保持弱鹼性狀態，進食過多酸性物質容易導致身體抵抗力下降，引發各種傳染性疾病，所以父母在飲食上不要忘記為孩子搭配鹼性食物，如海帶、莴苣、芹菜、香菇、胡蘿卜、蘿卜等。

　　提醒6：烹調也要講科學

　　1、孩子胃腸消化能力較弱，在烹調上應采取多蒸、煮、燴；少用煎、炸的方法，減少油脂的攝取。

　　2、烹調手法多樣化。

　　3、少放刺激性調味品。

　　4、上菜時要先涼後熱；熱菜上桌次序是先鹹後甜；油炸菜肴應安排在上大菜之前。

　　提醒7：食品采購講技巧

　　1、選擇原料信息詳細的產品。

　　2、盡量不買打折的生鮮食品和熟食。

　　3、注意出廠日期和保質期。

　　4、閱讀包裝上的營養信息，選擇蛋白質和維生素含量多的品種。

　　5、不買包裝內附非食品的產品，這些東西可能未經殺菌，可能使用有毒材料或染料，有污染食品的危險。

　　提醒8：吃的安全最重要

　　1、避免異物卡喉。父母注意不在跑動、跳躍、嬉笑時喂食；5歲以下幼兒不吃花生米、瓜子、果凍等食品，以免發生嗆咳。

　　吸入異物後處理要點：邊讓孩子面朝下，頭部放低，在孩子背部重拍，將異物震出，邊急送醫院做全面檢查和施救。

　　2、春節要探親，孩子容易水土不服、飲食不當導致生病，父母要注意孩子的飲食習慣和規律，或備些藿香正氣口服液。

　　3、給孩子吃魚、雞時要避免魚刺或小骨頭劃傷孩子嬌嫩的嗓子。

　　提醒9：小心孩子鬧積食

　　1、春節時食品種類增加，孩子吃的可能更多更雜，不合理的飲食也容易形成積食。

　　2、下列症狀表示孩子積食：惡心、嘔吐、食欲不振、厭食、腹脹、腹痛、口臭、手足發熱、皮膚發黃、精神萎靡等，父母要留意。

　　3、戶外運動；揉中脘(胸中與肚臍連線的1/2處，家長用手掌旋轉按揉)；摩湧泉(父母以拇指旋轉按摩足底心)；或在醫生指導下使用藥物小兒化食丸等，可防治積食。

　　提醒10：體弱孩子細照料

　　1、哮喘兒不宜參宴。

　　2、慢性胃炎和潰瘍病患兒，進食過度易引起消化道出血或穿孔，應予警惕。

　　3、處在過敏性紫癜恢復期的孩子飲食宜清淡而富營養。

　　4、處在腎炎恢復期的孩子注意控制高蛋白食品，以免加重腎髒負擔。