幼童零食“限制級”父母多不知

    隨後，記者隨機采訪了多位家長，結果沒有一位聽說過這些零食原來是“限制級”的。“知道這些多吃了沒好處，但從來不知道零食還分級。”市民高女士說，她時常給兒子買薯片、巧克力等，“沒辦法，孩子喜歡吃，平時飯又吃得不多，夏天每天一支冷飲是少不了的。”

    　　就零食分級的問題，記者咨詢了市第四人民醫院內分泌科主治醫師唐競。“現在患上糖尿病的兒童逐年增多，肥胖兒童增加，跟孩子們喜歡吃限制食用零食有很大的關系。”   　　唐競表示，雖然目前糖尿病患者的主力軍還是中老年人，但年輕化的趨勢越來越明顯。他接診的患者中，最年輕的Ⅱ型糖尿病人才13歲，平時喜歡食用碳酸飲料、油炸食品、巧克力。由於兒童糖尿病患者不容易被發現，很多孩子被送來醫院檢查時，情況已經比較嚴重。而一些家長在得知孩子患上糖尿病時，往往不敢相信，認為是醫生診斷錯誤，反復幾家醫院跑。除去血糖偏高，這些孩子往往還有血脂高、脂肪肝、痛風等其他代謝型疾病。探究這些孩子患上糖尿病的原因，不當的飲食占了很大因素，很多家長都覺得孩子正是長身體的時候，只要想吃，就盡量滿足。而孩子們喜歡的高糖、高鹽、高脂肪的零食，往往為健康埋下了隱患。   　　唐競建議，零食作為兒童尤其是學齡前兒童的飲食中重要的組成部分，可以補充正餐能量及營養素的不足，但時間要盡量選在兩頓飯中間，適度、適量，盡量不吃限制食用的零食。同時，孩子的飲食要清淡、少鹽、少油、避免添加辛辣等刺激性物質及調味品，家長應督促孩子做到不挑食、不偏食，全面均衡攝入每天所需。   　　《中國兒童青少年零食消費指南》零食分級：   　　可經常食用的零食（可每天食用）：低脂、低鹽、低糖類。如：水煮蛋、無糖或低糖燕麥片、煮玉米、全麥面包、全麥餅干、豆漿、烤黃豆、香蕉、西紅柿、黃瓜、梨、桃、蘋果、柑橘、西瓜、葡萄、純鮮牛奶、純酸奶、瓜子、大杏仁、松子、榛子，蒸、煮、烤制的紅薯、土豆，不加糖的鮮搾橙汁、西瓜汁、芹菜汁等。     　　適當食用的零食（每周1-2次）：中等量的脂肪、鹽、糖類。如：黑巧克力、牛肉片、松花蛋、火腿腸、醬鴨翅、肉脯、鹵蛋、魚片、蛋糕、月餅、怪味蠶豆、鹵豆干、海苔片、蘋果干、葡萄干、奶酪、奶片、琥珀核桃仁、花生醬、鹽焗腰果、甘薯球、地瓜干、果汁含量超過30%的果（蔬）飲料如咖啡、山楂飲料、杏仁露、乳酸飲料等，鮮奶冰淇淋、水果冰淇淋。   　　限制食用的零食（每周不超過1次）：高糖、高鹽、高脂肪類。如：棉花糖、奶糖、糖豆、軟糖、水果糖、話梅糖、炸雞塊、炸雞翅、膨化食品、巧克力派、奶油夾心餅干、方便面、奶油蛋糕、罐頭、蜜棗脯、胡蘿卜脯、蘋果脯、煉乳、炸薯片、可樂、雪糕、冰淇淋等。