香菜煮冰糖水 幫助孩子退燒

　　隨著冬天的降臨，越來越的孩子們開始免疫力下降，患上了感冒，不僅咳嗽流涕，更加會發燒。那麼怎麼才能幫助孩子們退燒呢?是吃藥還是打針?其實這些手段都可以不用，只要在孩子的健康飲食中，多給孩子食用一道香菜煮冰糖水，就能幫助孩子退燒。

　　這個方子很簡單，香菜5根，洗淨並去掉葉子，冰糖兩塊，加米湯半碗，把冰糖蒸化後就可以服用。中醫認為，香菜性味辛、溫，入肺、脾經，有發汗透疹，消食下氣之功，適用於感冒、小兒飲食積滯、消化不良等。

　　此外，香菜中的維生素C含量比普通蔬菜高得多，一般人食用7—10克香菜葉就能滿足人體對維生素C的需求量。當孩子感冒時，因機體感染，白細胞內的維生素C急劇減少，而維生素C可提高殺菌能力。所以，此時進食香菜對抵抗小兒感冒也大有裨益。

　　關於香菜冰糖煮水，網上也流傳了很多其他做法，如加入白蘿卜3—4片或者姜2—3片等，其機理無外乎看中白蘿卜的止咳作用和生姜的發汗作用。中醫角度上看，二者和香菜又不相沖，所以也是可以嘗試的。

　　在看了以上的這些健康飲食的食譜之後，媽媽們是不是非常開心呢，有了這種有效的食物療法，就能在冬天裡，幫助孩子們不再發燒感冒，也不會使得孩子的身體健康情況下降，所以小編建議每個媽媽在冬天的時候，多給孩子喝香菜煮冰糖水。