貧血是現在很多的朋友常見現象,給廣大朋友身體帶來不適。而且現在還有不少的小兒也出現貧血的現象。那麼,小兒貧血吃什麼好呢?下面就讓健康飲食專家給大家詳細的介紹一下。
健康飲食專家指出,貧血是小兒常見的一種綜合征,分為三種,第一種是失血性貧血,如外傷,出血性疾病等,二是溶血性貧血,如免疫、化學、感染等因素導致溶血,三是生成性貧血,包括缺鐵性貧血,再生障礙性貧血等。缺鐵性貧血的輕型患者可以試試雞肝芝麻粥,能補血養血,適用於一歲左右的貧血患兒。
雞肝芝麻粥具體做法如下,取雞肝l副,雞湯80毫升,大米 60克,醬油、研碎的熟芝麻各少許。 將雞肝放入水中煮,除去血污後再換水煮10分鐘後撈起,放入碗內研碎。將雞湯放入鍋內,加入研碎的雞肝,煮成糊狀。大米煮成粥後,將雞肝糊加入,再放少許醬油和熟芝麻,攪勻即成。每日1次,隨量服食。
方中所用雞湯是大家熟知的營養佳品,大米也是小兒添加較早的輔食,容易消化和吸收,雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素。雞肝中鐵質豐富,是補血養生的最佳食物。醬油和芝麻可以起到調味的作用。
小兒貧血吃什麼好呢?通過本文的介紹,希望給廣大朋友有所幫助。健康飲食專家提醒廣大朋友,出現貧血要引起重視,最好是及時的去醫院找出病因,對症治療。食療也只是能做輔助治療,而不能治本。
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