一歲以內嬰兒吃蜂蜜要慎重

　　大家都知道蜂蜜營養很好，因此，不少的新手媽媽，就會想給嬰幼兒的輔食中加點蜂蜜，味道好，而且又有營養。那麼真的是這樣嗎？一歲以內嬰兒吃蜂蜜可以嗎？針對廣大朋友想要了解的問題，下面就讓健康飲食專家給大家詳細的介紹一下。

　　健康飲食專家介紹說，奶粉被肉毒桿菌污染較為罕見，但蜂蜜有時卻會被肉毒桿菌的芽孢污染。以前出現的嬰兒肉毒桿菌中毒基本是因嬰兒食用蜂蜜造成的。因此，對小嬰兒來說，蜂蜜更危險。

　　一歲以內嬰兒吃蜂蜜要慎重

　　肉毒桿菌和其芽孢本身都沒有毒性，但如果條件合適，就會產生肉毒毒素，毒性較大。

　　肉毒桿菌一般存在於自己發酵的大醬、豆瓣醬以及一些風干的肉中。而其芽孢一般在土壤和灰塵中，有時會污染蜂蜜。肉毒桿菌在感覺不舒服的時候就像作繭一樣，用一些蛋白和糖類物質把自己包起來形成芽孢，一般的加工手段都殺不死它。等它重新進入合適的環境，比如人的腸道，它又能蘇醒過來，產生毒素。

　　由於成人腸道內的正常菌群早已站穩了腳跟，少量的肉毒桿菌斗不過它們，因此對成人的危險性相對較小。但若是小嬰兒，尤其是1歲以下的寶寶，正常菌群還處於建設階段，這時食入了肉毒桿菌的芽孢，有可能對寶寶造成較大影響。

　　一歲以內嬰兒吃蜂蜜要慎重，通過本文的介紹，希望廣大家長引起高度的重視。健康飲食專家提醒廣大朋友，1歲以上嬰幼兒吃蜂蜜也要慎重，最好是少吃，等長大了再吃。如果吃的話，吃的量也要注意，以免吃太多了，影響孩子的健康發育。

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