兒童飲食營養禁忌要知道

　　為了保證兒童的正常生長發育和健康，有些食品兒童不宜多吃，否則會給兒童的生長發育和健康帶來危害。主要有以下幾種食品：

　　◆ 爆米花

　　含鉛量高，容易造成兒童生長發育遲緩、抗病能力下降。

　　◆ 肥肉

　　兒童常吃、多吃肥肉，不僅會造成肥胖，而且會影響鈣離子的吸收，久之可能造成體內鈣的缺乏。

　　◆ 罐頭食品

　　罐頭食品在制作過程中，要加入色素、香精、甜味劑、防腐劑等添加劑。因為兒童發育尚未成熟，肝髒解毒功能還不完善，這些添加劑對兒童健康影響較大。

　　◆ 可樂飲料

　　含有一定量的咖啡因，對中樞神經系統有較強的興奮作用，對人體有潛在的危害。

　　◆ 奶糖

　　奶糖殘留在兒童牙齒間隙，經口腔細菌作用，很快就轉化為酸性物質，而且奶糖一般都加進了少量的有機酸，會使牙齒組織疏松、脫鈣溶解，嚴重時造成齲齒。

　　◆ 彩色食品

　　有些食品色素是用化學方法由人工合成的，這種物質會干擾人體內的正常代謝和多種活性酶的正常功能，蓄積在體內還會導致慢性中毒。過多食用還可能影響神經系統，導致兒童多動症。

　　◆ 果凍

　　主要成分是海藻酸鈉，吃得過多會影響對蛋白質、脂肪的消化吸收，也會降低鐵、鋅元素的吸收，對兒童生長發育不利。

　　◆ 泡泡糖

　　含有增塑劑等多種添加劑，在嘴裡長時間含著，很容易把膠基咽下去，對兒童健康有不良影響。