三餐吃出均衡營養

　　人的一生，如果按照平均壽命70歲計算，一個人一生要吃進60~70噸的食物，除大量為飲用水以外，其余大多數為植物食品和動物食品。

　　人們通過一日三餐將食物吃進去，經過口腔的咀嚼、胃腸的消化與吸收，從而攝入食物中的各種營養素來維持人體的生命活動。

　　可以這樣說，一個人的身體就是由他所攝取的營養素組成的，他所表現出來的健康或非健康狀態都與他日常的飲食行為有著密不可分的關系，"你即你所食"這句話概括了食物對於人體成長和健康的作用。

　　當你預測自己將來會長成什麼樣子，是否大腹便便或苗條豐盈，是否會出現一些令人擔憂的常見病症，如冠心病、糖尿病等。

　　營養學家鄭重其事地提醒你：未來的你是否健康，就是從你現在所吃的食物開始的，也就是說通過你的一日三餐一口一口地吃出來的，你正在塑造你自己的身體和健康。

　　因此，你必須認真地學習營養知識，管好自己的嘴，養成科學的飲食習慣，合理地安排好自己的一日三餐。