孩子偏食父母需要從自身找原因

　　不少家長都有這樣的苦惱：孩子不吃青菜、不喝牛奶、不吃雞蛋、不吃魚……面對孩子的這種挑食、偏食現象，許多家長都不知該如何是好。

　　兒童挑食、偏食的原因很多，但是究其根源還是在家庭，家長們不妨從以下四個方面來找一找原因。

　　長期喂飯可致寶寶挑食

　　受父母飲食偏好的影響。如果父母自己挑剔食物或在孩子面前說苦瓜苦、辣椒辣等，並作出拒絕的表情，孩子很可能會被潛移默化，也拒絕這類食物。

　　日常飲食比較單調、味道不佳。如果菜肴單調又難入口，連成人都提不起食欲，孩子又怎麼會喜歡吃呢？因此，如果父母不注意烹饪方法，不注意色、香、味、形等，也很容易使孩子形成挑食和偏食的習慣。兩歲以下孩子的餐食需要單獨烹饪，以“細、軟、碎”為標准；一歲內的嬰兒腎功能不完善，應盡量不吃鹹食；一歲以上的孩子可每天食用1-2克鹽，不要添加任何調味品，但可加少量食用油，以增加菜肴的香味。

　　家長過度寵愛。喂飯也是過度溺愛的一種表現。現在四五歲的孩子自己不會吃飯，而要家長喂的不在少數。長期喂飯會讓孩子失去了吃飯的興趣，應該讓孩子學會自己動手吃飯。另外，家人津津有味用餐的氛圍對孩子也是一種良性誘導。

　　不愉快的進食經歷。如果曾經有吃過某種食物後肚子痛，或者是在父母的訓斥下被迫吃得不愉快的進食經歷，孩子就可能會拒絕這類食物。因此，要讓孩子有一個愉快的進餐氣氛，父母要用贊賞食物的口吻引導孩子去嘗試食物。如果孩子剛開始吃芹菜、韭菜、苦瓜、菠菜等味道有些特別的食物時，可能會拒絕。家長不要喋喋不休地哄孩子吃，或者一定要孩子吃，因為這樣反而會使孩子對食物產生逆反心理。孩子吃飯時，家長只要將食物放在他碗裡，並自己津津有味地進食，示范給孩子看，那麼他也許就比較容易吃下去了。在孩子有改進時，要及時給予表揚和鼓勵。

　　挑食習慣不要強行糾正

　　找到了孩子偏食、挑食的原因，家長們就應該盡量避免這些容易導致孩子偏食、挑食的因素，並注意以下幾個方面：

　　一、以身作則：父母一定不要在寶寶面前議論什麼菜好吃、什麼菜不好吃，自己愛吃什麼、不愛吃什麼，不要讓父母的飲食嗜好影響到寶寶。

　　二、巧妙加工：對寶寶不愛吃的食物在烹調方法上下功夫，如注意顏色搭配、適當調味或改變形狀等，不愛吃炒菜就用菜包餡，不愛吃煮雞蛋就做成蛋炒飯，總之要多變些花樣，讓寶寶總有新鮮感，慢慢適應原來不愛吃的食物。

　　三、不強迫也不放棄：每個寶寶都可能有不同程度的偏食，父母越強行糾正，寶寶可能會越反感，因此，建議父母不宜強迫寶寶進食。很可能過一段時間後，寶寶會接受某種原來不愛吃的食物。

　　四、鼓勵進步：對寶寶克服偏食的每一點兒進步，爸爸、媽媽都應予以鼓勵，這樣寶寶自己也會很樂意保持自己的進步。