初秋養生：6款食物適合做給寶寶吃

　　NO.1百合

　　百合含有亮氨酸、天冬氨酸等17種人體所需的氨基酸，營養價值很高，有增強食欲、輔助消化等功效，富含無機鹽和鉀，對機體新陳代謝起重要作用。所含多種微量元素具有增強體質、改善髒器功能的作用。

　　Tips：百合干宜挑選干燥、無雜質、肉厚的。食用百合味不苦、葉片闊而薄者為佳。

　　吃法：百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒，百合銀耳粥具有滋陰潤肺、健脾生津的作用。

　　NO.2蓮藕

　　新鮮的蓮藕能使寶寶清熱生津，潤肺止咳，尤其是適合上火的寶寶，對防治秋燥有獨特的效果。

　　吃法：6個月以上的寶寶可以將藕蒸熟做成藕泥吃，1歲以上的寶寶可以將藕炒著吃，2歲以上的寶寶就可以將藕涼拌著吃，也可以把海帶、蓮藕和排骨放在一起給寶寶煲湯喝。生藕，能清熱生津止渴；熟藕能健脾開胃益血。

　　NO.3蘿卜

　　蘿卜含有較多的水分、維生素C和一定量的鈣、磷、碳水化合物，還含有少量的蛋白質、鐵等有益成分，具有清熱化痰的功效，初秋吃蘿卜，能祛除盛夏時節心中的虛火，並迅速恢復元氣。

　　吃法：蘿卜生吃熟食效果不同，生吃具有止渴、清內熱作用，熟食可消食健脾。蘿卜能夠調理脾胃，對秋季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。

　　NO.4蜂蜜

　　蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品，也是最常用的滋補品之一。在秋天吃蜂蜜，可以防止“秋燥”對寶寶的傷害，起到潤肺、養肺的作用。

　　吃法：每天早、晚空腹用25克，以不超過60℃的溫開水沖服。

　　NO.5梨

　　秋季，正是吃梨的好時節。秋季的梨香甜多汁，是一種能解渴的水果。梨富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物以及多種維生素，對人體健康有著很重要的作用。梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經；具有生津，潤燥，清熱，化痰的作用。

　　吃法：可生吃、將梨壓搾成汁、把生梨加冰糖或蜂蜜熬成膏即成“秋梨膏”等。

　　NO.6南瓜

　　南瓜的營養價值主要表現在它含有較豐富的人體所需的營養元素，其中含量較高的有胡蘿卜素、維生素B2、維生素C；此外，還含有一定量的鐵和磷。這些物質對維護機體的生理功能有重要作用。

　　吃法：除做成湯、糊外，還可以煮粥、蒸食、熬制等。

　　初秋寶寶飲食注意

　　主食很重要

　　1歲以內以奶為主，其他為輔。豐富的碳水化合物可以為孩子的身體提供大部分能量，主食應以軟飯為好，可少量喝點粥類，如綠豆粥、紅豆粥或八寶粥，既能補充水分又能補充能量。正所謂：“五谷為養”。

　　天氣炎熱，人體內蛋白質代謝加快、能量消耗增多，因此蛋白質的供應必須酌量增加，葷菜不可少。超過1歲的幼兒，每天應喝不少於350毫升的液體奶。對於超重或肥胖的小朋友，可以選擇低脂奶或脫脂奶。當然，為達到營養均衡，最好選用幼兒配方奶。除此之外，每天可進食蛋類、魚蝦肉類、瘦禽畜肉類等100克（2兩）左右。

　　頓頓有蔬菜天天有水果

　　《黃帝內經》告訴人們，“五果為助，五菜為充”。蔬菜水果為人們提供豐富礦物質和維生素，有益於增加人們腸道的膳食纖維。此外還含有具有潛在生物活性的植物化學物，讓人們維持體內平衡，避免上火或其他疾病。蔬菜水果中含鉀豐富，可以補充從汗液中丟失的鉀，維持體內電解質的平衡。幼兒每天蔬菜及水果各150克（3兩），水果可在飯後吃，也可以在兩餐之間，貴在堅持。因此，專家建議：“頓頓有蔬菜，天天有水果”。但水果應清洗干淨，以避免感染。

　　多補充水分

　　天氣炎熱干燥，寶寶出汗較多，體內的水分、氯化鈉和水溶性維生素（主要是維生素B和維生素C）也會隨著汗流失，引起水鹽代謝失調。因此，要注意給寶寶補充水分，包括白開水或礦泉水，讓孩子從小養成喝水的習慣。也可以來點傳統的所謂消暑湯，如綠豆湯、蓮子百合湯等。

　　少吃生、冷食物

　　生、冷的食物容易刺激胃腸道，造成胃腸道疾病。最好不要給孩子吃剛從冰箱裡取出的食物。

　　蔬菜可熱拌，可酌情添加蒜泥和醋，既可調味，又能殺菌，還有增進食欲的作用。即使天氣再熱，也不可過分貪涼，以防止病原微生物乘虛而入。為防止食物中毒的發生，飯菜在常溫下不能放置超過4個小時甚至更長時間，否則應棄去或不給孩子吃。尤其是冷葷菜，容易滋生病菌，進食後易導致感染性腹瀉。

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