寶寶吃一定要剝皮的四種蔬果

　　其實很多的食物連皮吃是更加有營養的，因為它們的皮同樣含有很高的營養價值，可是對於寶寶來說就一定要注意了，有些蔬果，在為寶寶准備的時候一定要記得剝皮，這樣才利於寶寶的健康飲食。下面，我們來看看寶寶吃時要剝皮的果蔬有哪些？

　　土豆

　　土豆皮中含有“配糖生物鹼”，其在體內積累到一定數量後就會引起中毒。由於其引起的中毒屬慢性中毒，症狀不明顯，因而往往被忽視。

　　馬鈴薯燒牛肉，由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化吸收的時間，造成胃腸的不適。

　　柿子

　　柿子未成熟時，鞣酸主要存在於柿肉中，而成熟後鞣酸則集中於柿皮中。鞣酸進入人體後在胃酸的作用下，會與食物中的蛋白質起化合作用生成沉澱物——柿石，引起多種疾病。

　　紅薯

　　紅薯皮含鹼多，食用過多會引起胃腸不適。呈褐色和黑褐色斑點的紅薯皮是受了“黑斑病菌”的感染，能夠產生“番薯酮”和“番薯酮醇”，進入人體將損害肝髒，並引起中毒。中毒輕者，出現惡心、嘔吐、腹瀉，重者可導致高燒、頭痛、氣喘、抽搐、吐血、昏迷，甚至死亡。

　　荸荠

　　荸荠常生於水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排洩物和化學物質。另外，荸荠皮中還含有寄生蟲，如果吃下未洗淨的荸荠皮，會導致疾病。

　　因為上面所介紹的食物是很多家長都喜歡為孩子准備的，所以說要是不注意這些飲食原則的話，就非常容易給寶寶的飲食健康帶來不利的影響，因此家長朋友們一定要注意這些寶寶飲食的原則，保證他們吃的健康。