對於剛出生沒多久的寶寶來說,健康飲食也同樣關鍵,特別是過了母乳期的寶寶。因為寶寶在生長的過程中,大腦發育特別關鍵,因此,媽媽們在給寶寶准備食物的時候,也要考慮哪些食物會促進大腦發育,哪些食物會危害大腦。
含味精多的食物
醫學研究表明,孕婦如果在妊娠後期經常吃味精會引起胎兒缺鋅,周歲以內的孩子食用味精過多有引起腦細胞壞死的可能。世界衛生組織提出:成人每天攝入味精量不得超過4克,孕婦和周歲以內的孩子禁食味精。即使孩子大了也盡量少給孩子吃含味精多的食物。
含過氧化脂質的食物
過氧化脂質會導致大腦早衰或癡呆,直接有損於大腦的發育。臘肉、熏魚等曾在油溫200度以上煎炸或長時間曝曬的食物中含有較多的過氧化脂質,父母應少給孩子吃。
含鉛食物
醫學研究表明,鉛會殺死腦細胞,損傷大腦。爆米花、松花蛋、啤酒等含鉛較多,父母應少給孩子吃。
含鋁食物
經常給孩子吃含鋁量高的食物,會造成記憶力下降、反應遲鈍,甚至導致癡呆。所以,父母最好不要讓孩子常吃油條、油餅等含鋁量高的食物。
有一些媽媽在給寶寶喂飯的時候,會向裡面特意加多一點點鹽,她們認為這樣可以讓寶寶的味覺更加敏感。其實這是一種非常錯誤的做法,因為太鹹的食物也如同上述幾種食物一樣,給寶寶的大腦帶來危害。
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