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患半乳糖血症孩子不能吃奶

  一個嬰兒出生後,主要靠吃母乳或牛奶長大。可是有的嬰兒在吃了奶以後,就會發生嘔吐、腹瀉、煩躁不安,皮膚逐漸變黃,肝脾發生腫大,以後還會出現白內障、腹水、抽搐、全身水腫等危重症狀,逐漸全身衰竭而死亡。

  為什麼這種孩子不能吃奶呢?原來他們患了一種半乳糖血症。患有這種遺傳病的孩子,體內缺少一種半乳糖-1-磷酸尿苦酰轉移酶(GALT),不能幫助吸收乳汁中乳糖分解的半乳糖,造成半乳糖在體內各組織器官個不正常累積,於是就出現了上述所說的一系列病症。

  因此,一旦明確診斷嬰兒是患了半乳糖血症後,應立即停止吃母乳、牛奶及一切乳制品,改用豆類、糖類、谷類、果類食物喂養,這樣才能轉危為安。並且,吃這種飲食至少要維持3年以上,才能“渡過難關”。

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首先,從配料表中看除了調味品以為通常還會添加蘑菇汁或者是蘑菇提取物,這種物質是從蘑菇的食材中提取的,而蘑菇我們在食用的時候也會品嘗出其濃郁的鮮味,這種鮮味來自於蘑菇中的游離的核苷酸即鳥苷酸、肌苷酸等天然物質; 

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