小兒佝偻病的食療方

　　１。脾腎虛弱：身體虛胖，面色蒼白，神乏，多汗無力，易驚，夜眠不安，肌肉松馳，頭顱骨軟，囟開而大，發稀色黃，大便多稀，舌苔薄白，脈緩無力。

　　治法：益脾補腎。

　　（１）豬骨煲紅蘿卜：豬脊骨或腿骨１５０克，紅蘿卜２００克，洗淨共煲湯服食。

　　（２）蝦皮雞蛋羹：蝦皮１０克，雞蛋１個，將雞蛋打花與蝦皮攪拌均勻，蒸熟煮飯吃。

　　（３）煮食田螺：田螺漂洗干淨，可加各種調料煮熟，截取螺肉食。

　　（４）雞蛋殼粉：雞蛋殼洗淨，炒干，研極細末，每次服０。５～１克，日２次。可放食物內，宜久服。

　　２。腎氣虧損：身體瘦弱，面色不華，出牙、坐立、行走等發育均遲，骨骼畸形明顯，可見頭顱方大，雞胸，駝背，腹大如蛙及下肢彎曲，舌淡苔少，脈遲無力。

　　治法：補腎益氣壯骨。

　　（１）龜板碎補煲豬骨：龜板１０克，骨碎補５克，豬脊骨或腿骨適量，水煎飲湯。

　　（２）胎盤魚骨蛋殼粉：胎盤粉１０克，醋炒魚骨５０克，炒雞蛋殼２０克，白糖３０克，共研細末，每次０。５克，一日３次，宜久服。

　　（３）栗子糕：生板栗５００克，白糖２５０克，先將板栗加水煮半小時，待涼，剝去皮，放在碗內再蒸４０分鐘，趁熱用勺將板栗壓拌成碎泥，加入白糖攪勻，再把栗泥填平成餅狀，擺在盤中即成色味俱佳的食品，可供患兒經常服用。