孩子三歲之前不建議喝純奶

　　牛奶含有人體所需要的全部營養物質，是唯一的全營養食物,對兒童來說是很好的營養品。不過，營養師提醒，三歲之前不建議喝純奶，最好還是以母乳或者配方奶粉為主。

　　“純牛奶中的蛋白質主要是酪蛋白，蛋白濃度高於母乳，嬰幼兒可能會出現過敏、消化不良、腹瀉等現象。”營養師說，三歲之前嬰幼兒最好還是以母乳或者配方奶粉為主，它們可以提供兒童所需的各種微量元素。

　　一般來說，三歲以後就可以飲用純牛奶。但是，營養師說，也會有一些特殊情況，例如有乳糖不耐受的兒童，這些兒童由於體內缺乏乳糖酶，不能很好地吸收乳糖，可能會出現腹脹、腹痛、惡心、嘔吐等症狀，對此可用酸奶來代替純牛奶。

　　“一天的任何時間段飲用牛奶並無實質上的差別，早晚或者平時加餐都可以飲用牛奶，可依據兒童的習慣喝牛奶。”營養師建議，飲用牛奶時最好配合一些澱粉類的食物，以減輕不適並能促進吸收，“對國人來說，飲用牛奶常溫20℃～30℃為宜，從冰箱中取出後不要直接飲用，會導致胃腸不適，但也不宜高溫久煮，以免破壞營養素。”