2款周歲寶寶食譜精選

　　蝦仁黃瓜

　　用料

　　蝦仁、黃瓜各50g、水澱粉2茶匙(10ml)、白砂糖1g、芝麻香油3ml、鹽1g、油5ml

　　做法

　　1.將蝦仁洗淨，去掉沙線，放入滾水中煮2分鐘至熟，撈出瀝干水分，備用。

　　2.黃瓜洗淨，用刀將黃瓜縱向劈成四條，然後再切成小角，待用。

　　3.中火燒熱鍋中的油，放入蝦仁和黃瓜小角翻炒片刻，待黃瓜變軟，加入白砂糖、鹽和水澱粉炒勻，出鍋前淋入芝麻香油拌勻即可。

　　豆皮炒青菜

　　用料

　　油豆皮半張(約50g)、小油菜100g、白砂糖1g、芝麻香油3ml、鹽1g、油5ml

　　做法

　　1.將油豆皮切成小菱形片，放入滾水中略煮30秒，待其變色、變軟後即可撈出，備用。

　　2.小油菜清洗干淨，切成0.5cm長的小段，待用。

　　3.中火燒熱鍋中的油，放入小油菜段翻炒片刻，再放入煮好的油豆皮小片、白砂糖、鹽和芝麻香油拌炒均勻即可。