因為牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結合以後,可形成草酸鈣,草酸鈣不溶於水,如果長期食用,容易導致孩子的頭發干燥而沒有光澤,還經濟腹瀉,並出現缺鈣和發育緩慢的現象,因此牛奶與巧克力不宜同。
3歲以下的兒童最好不要吃巧克力,這是因為:
1.巧克力是一種高熱量食品,但其中蛋白質含量偏低,脂肪含量偏高,營養成分的比例不符合兒童生長發育的需要。
2.兒童在飯前過量吃巧克力會產生飽腹感,因而影響食欲,但飯後很快又感到肚子餓,這會導致兒童正常的生活規律和進餐習慣被打亂,影響身體健康。
3.巧克力含脂肪多,不含能刺激胃腸正常蠕動的纖維素,因而導致胃腸道的消化吸收功能受影響。
4.巧克力中含有引起神經系統興奮的物質,兒童晚上吃太多巧克力不易入睡和哭鬧不安。
5.此外,經常吃巧克力還會導致蛀牙,並使腸道氣體增多而導致腹痛。
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