寶寶能吃鹽嗎？多大才可以進食？這樣才能吃出健康

　　給寶寶天然的食物味道

　　寶寶味蕾是需要慢慢培養的，所以先要讓寶寶嘗嘗各種食物的天然味道，慢慢讓寶寶喜歡上吃蔬菜、水果、谷物等等，也為他們以後口味形成與飲食習慣打下一個良好的基礎。對於一些調味品的味道，不要太急於讓寶寶品嘗。而鹽是絕大多數人最早會接觸到的調味品，從生理的需要角度來看，寶寶完全用不著過早就開始接觸鹽。過早吃鹽會讓寶寶習慣鹹味，對沒有鹹味的食物就會沒有興趣，從而出現挑食、偏食的壞習慣。

　　1歲寶寶能吃鹽嗎？

　　1歲寶寶可以吃鹽，但是控制在1克左右，稍大一點可以提高到2克鹽。

　　7～12個月之間的寶寶，寶寶需要的鹽會稍微增加到1克左右。

　　1～3歲的寶寶每天需要的鹽也不到2克（相當於每天0.8克的鈉）。

　　鹽中的鈉對於1歲以上的寶寶是必須的。特別是在夏天，或者是寶寶出汗多的時候，缺少鹽可能會引起虛脫。

　　在寶寶1歲左右時，當爛面條、軟飯逐漸成為寶寶的主食後，可適當加鹽，但越晚加越好，添加的總量還不能和成人相比，需要嚴格控制，且控制在1克左右，最多不超過2克。

　　溫馨提示：患有心髒病、腎炎和呼吸道感染的兒童，應該限鹽。寶寶3歲前，不宜吃味精。可以選擇嬰幼兒醬油，每15毫升醬油相當於1克鹽。

　　1、寶寶的腎髒功能還未發育完全，不足以滲透過多的鹽，吃鹽過多會加重腎髒負擔，同時增加心髒負擔，從而影響寶寶的生長發育。

　　2、如果寶寶吃鹽過多，會抑制寶寶口腔黏膜上皮細胞的繁殖，使得口腔唾液分泌減少，並導致唾液裡所含的溶菌酶的數量減少。溶菌酶有殺菌的作用，它的減少會降低口腔對細菌、病毒的防御功能，從而削弱寶寶的抗病能力。

　　3、寶寶的味覺極為靈敏，只要一點點鹽，他們就會感覺很有滋味。吃鹽過多的話，寶寶即使感覺很鹹但由於不會表達，只能慢慢適應這樣的鹹度，最終口味變得越來越重，味覺發育受到嚴重影響。

　　4、寶寶吃鹽過多會影響鋅的吸收，並增加鈣等其他礦物質的排洩。

　　5、還會讓寶寶從小養成重鹽的飲食習慣，長大後不容易糾正，容易引起高血壓等疾病。

　　因此，1歲寶寶是可以吃鹽的，而且對於寶寶來說，鹽裡面還有的鈉也是寶寶成長和發育所必須的。需要注意的是，1-3歲寶寶吃鹽應控制在2克以內。另外一些媽媽可能忽視一些無形的鹽。最常見的無形鹽就是鹹菜、鹹魚和臘肉。請各位媽媽最好從寶寶的食譜中刪除這些食物。

　　寶寶每天需要多少鹽？

　　1歲以下的寶寶：食物裡面不需要額外加鹽，天然的食物裡存在的鹽份已經完全能滿足寶寶身體的需要。

　　1-3歲的寶寶：食物裡可以加入少量的鹽，每天不能超過2克。

　　警惕以下“鹽”的攝入

　　醬菜類：搾菜、鹹菜、腐乳、黃醬、甜面醬、辣醬、豆瓣醬等含有很多的食鹽成分。

　　加工肉制品類：香腸、火腿、熏肉、臘肉等，在加工的過程中會添加很多食鹽。

　　零食類：話梅、肉干、海苔、薯片、膨化食品等，寶寶很喜歡這些食品，但是它們所含的食鹽量很高。

　　調味品類：雞精的主要成分是核苷酸二鈉，味精的主要成分是谷氨酸鈉，這兩種物質都屬於鈉鹽，如果攝入過多就會造成與吃鹽過多同樣的危害。而醬油裡的主要成分為氯化鈉，也就是食鹽。另外，湯料、沙拉醬、咖喱鹵等也會添加了很多食鹽。

　　快餐類：漢堡、比薩、炸雞、炸薯條等都是按照成人的口味進行調配鹹度的，食鹽含量會遠遠超過寶寶的需要量。

　　其他：奶酪，特別是再制奶酪，含有一定量的鹽。蘇打餅干除了因調味需要添加的食鹽之外，還含有碳酸氫鈉，碳酸氫鈉也屬於鈉鹽。

　　怎麼控制寶寶吃鹽量

　　不能用成人的口味作為標准。寶寶的食物需要單獨做，不能讓寶寶過早和家人吃相同的飯菜。寶寶對食鹽的敏感程度會遠遠超過成人，所以不能用成人的標准來衡量食物的味道，否則會讓寶寶吃鹽過多。

　　另外家長需要注意寶寶對隱形的鹽攝入，首先要了解哪些食物的鹽分會超標，這類食物就算寶寶再喜歡吃，也要少吃，多吃不但對健康不利，而且還會讓寶寶養成愛吃高鹽食物的壞習慣。

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