孩子的補鈣問題一直都是家長們關心的,因為那關系到孩子的健康發育。而且不同年齡階段的孩子在每日需要補的鈣量也是不一樣的。那麼現在我們就去了解一下怎樣為孩子科學補鈣,讓他們健康快樂的成長。
(1)鈣劑不與植物性食物同吃。有些植物性食物,如谷類,尤其是全麥片、全麥、麸皮等,因含植酸高,影響鈣的吸收;又如菠菜、芫荽、苋菜等多種蔬菜,都含草酸鹽、碳酸鹽、磷酸鹽等,會和鈣相結合而妨礙鈣的吸收。
(2)鈣劑不與油脂類食物同食。由於沒脂分解後生成的脂肪酸與鈣結合後不容易被吸收。
(3)每餐不吃過多的肉、蛋。因為各種肉類、蛋類中含磷酸鹽較多,與鈣結合後,會影響鈣的吸收。
(4)補鈣的時間。由於奶制品中的脂肪酸會影響鈣質的吸收,因此,補鈣最好安排兩次喂奶之間。有些食物雖營養較豐富,如豆漿等,但含鈣量較低,精米、白面含鈣量也較低,在給小兒吃這些食物的同時,都要注意另外補充鈣質。
(5)補鈣的劑量。一般2歲以下的小兒每天需要400~600毫克,3~12歲每天800~1000毫克。按照正常的飲食,寶寶每天從食物中攝取的鈣質只有需要量的2/3,所以每天必須額外補鈣,以填補欠缺的鈣。
(6)多吃含鈣多或能促進鈣吸收的食物。例如:奶類(人奶、牛奶、羊奶等)含鈣較豐富,吸收也充分;動物肝髒、蛋黃、魚、肉及豆類,含有豐富的維生素D,可以促進鈣的沒收,但動植物中的維生素D要經過紫外線照射轉化為內源性維生素D,才能被人體利用,故小兒要適當曬太陽。海帶、小蝦皮等海產品含鈣量高;紫菜、菜花含鈣也較豐富,蠶豆連皮吃提高鈣的吸收;骨頭加醋熬湯,可增加鈣質,精醋排骨也含有豐富的鈣質;將魚炸酥後連骨吃,可提高鈣的含量,等等。哺乳婦經常吃這些含鈣多的食物,可提高母乳的含鈣量,對嬰兒起到補鈣作用。對幼兒和兒童要給他們經常吃這些含鈣多的食物,以增加鈣質。
其實我們的日常飲食中,有很多的食物都是可以幫助孩子們達到補鈣的作用的,所以說希望大家看了上面的科學補鈣方法介紹之後。能夠更加關注孩子的健康飲食,通過食物中的營養來保健他們的身體健康,讓他們茁壯成長。
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四大經典食療治療便秘驗方
大便是由食物殘渣和水分組成的,因此,大便數量和次數的多少與飲食有密切關系。應用飲食療法也可以達到治療便秘的作用。 便秘患兒可以選用下面這四個食療驗方進行調治: ①麻油拌菠菜 用新鮮菠菜250克,食鹽、麻油 |
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小兒腹瀉的忌食有什麼
(1)忌含有長纖維素的各種水果和蔬菜水果如菠蘿、柚子、檸檬、廣柑、西瓜、橘子、梨等;蔬菜青菜、菠菜、白菜、毛筍、竹筍、洋蔥、茭白、辣椒等,腹瀉時忌食長纖維素的水果與蔬菜的原因是由於纖維質、半纖維質均有促進腸道蠕 |