看嬰兒營養食譜之魚味蛋餅的做法

　　嬰幼兒的營養健康問題是父母最關心的，因為這個時候他們是長身體的最重要時刻，所以說一定要注意給他們准備健康飲食的食物。那麼下面小編為大家推薦可以幫助保證嬰幼兒營養的食譜魚味蛋餅。

　　魚味蛋餅

　　原料：雞蛋200克、豬肉50克，植物油(油食品)少許，蔥、姜、蒜末適量及番茄醬適量，鹽、糖、米醋、味精及水澱粉適量。

　　制作：將雞蛋打入碗中放少許鹽、味精，雞蛋打散後，待用;豬肉切成綠豆大小的粒狀，待用;將干淨炒鍋放置爐火，燒熱後放少許油，倒入雞蛋液攤成厚薄均勻的餅狀，兩面略金黃，完全成熟，盛入一盆中;炒鍋中放少許油，再放入蔥花、蒜末，煸出香味後，放入適量番茄醬，及少許湯汁煸出紅油後，放入肉粒煸炒，加鹽、糖、味精炒至肉粒成熟後淋少許米醋，水澱粉勾芡後，盛入裝蛋餅盆中即可。

　　營養小秘密:

　　把雞蛋做成蛋餅，既香嫩又色澤紅亮，尤其是口味甜酸的肉粒能大大提起不愛吃雞蛋寶貝的食趣，很適合1歲半以上的寶貝。

　　炸薯條

　　原料：土豆--1/2個，番茄醬--若干，食油--適量

　　制法

　　(1) 將土豆皮削好並切成細條狀，去除水份。

　　(2) 當油加熱之後，將薯條放入鍋中。

　　(3) 先用低溫油炸，再用高溫油略炸一下即可。

　　(4) 備一份番茄醬。

　　特點：

　　色彩鮮艷，香而不膩。

　　可能在生活中很多的父母對這這個食物都沒有過多的關注吧，那麼看了上面小編的介紹之後，應該知道什麼樣的食物才是最利於嬰幼兒健康的。所以多了解一些他們們飲食小食譜，相信一定可以給他們提供所需要的營養。