小孩吃水果 煮一煮更好

　　水果中含有非常豐富的維生素，以及各種人體所需要的營養物質，也是老少皆宜的保健食物，所以在生活中我們都應該多吃一些水果，但是小孩子的身體比較的特殊，吃水果也不能隨便，下面看看給小孩吃水果需要注意什麼？

　　吃水果最好在喂奶後

　　據專家介紹，1歲以前的嬰兒吃水果有三種方法：

　　一是喝新鮮果汁。選擇新鮮、成熟的水果，如柑橘、西瓜、蘋果、梨等，用水洗淨後去掉果皮，把果肉切成小塊，或直接搗碎放入碗中(先去果核)，然後用湯匙背擠壓果汁或者用消毒紗布擠出果汁，也可用搾汁機取果汁。

　　二是煮水果。將水果用刀切成小塊，放入沸水中，蓋上鍋蓋，煮3分鐘至5分鐘即可。

　　三是挖果泥。4月至5月大的嬰兒即可吃果泥。先將水果洗淨，然後用小匙刮成泥狀。最好隨吃隨刮，以免氧化變色，也可避免污染。

　　1歲大的幼兒可以吃多種水果，但要注意水果必須洗淨、去皮，吃葡萄、櫻桃等小而圓的水果要特別小心，警惕發生嗆噎、窒息危險。

　　專家提醒家長，嬰幼兒吃水果最好安排在喂奶或進餐後，因為水果含糖比較多，奶前或餐前食用會影響正餐進食量。

　　煮一煮不易過敏

　　菠蘿中含有菠蘿蛋白酶，會引起皮膚發癢、潮紅等過敏症狀。因此，菠蘿的正確吃法是先將果皮去掉，然後切成片放在1%—2%的鹽水中浸泡20分鐘或者加熱蒸煮。

　　經過這樣處理後的菠蘿不僅變得更加甜美，還把菠蘿蛋白酶都破壞了，這樣就不會發生過敏現象。

　　有的孩子吃芒果後嘴唇紅腫。原來鮮芒果易引發口唇部位的接觸性皮炎。

　　家長為嬰兒添加水果輔食時，要遵循“由少到多，由簡到繁”的原則，建議家長給嬰兒喂食最常見的水果，如香蕉、蘋果、橘子、梨等，不要給孩子挑選稀有的、少見的進口果品，這樣有助於減少過敏症。

　　“過敏體質的嬰幼兒在初次和第二次嘗試以前沒有吃過的水果時，要特別小心”，家長最好先給孩子少量試吃，然後觀察兩小時內是否出現皮疹，若不放心可再觀察3天是否出現延遲性的其他過敏症狀，如果都無過敏發生，就表示孩子對該種水果不會產生過敏，以後就可放心吃了。

　　任何一種食物都是一樣的，即便它本身頭很高的營養保健價值，但是你違背了健康飲食的原則，或者沒有根據食用者的身體情況去食用的話，那麼不僅不會帶來營養保健作用，反而會給身體帶來更大的傷害。