分析給寶寶吃魚的基本原則

　　很多家長都知道魚的營養價值豐富，在補充幼兒營養的時候，可以多吃一些魚。但你知道寶寶吃魚都需要注意哪些問題嗎?接下來，健康飲食專家就為家長詳細解讀，關於寶寶吃魚的基本原則，一起來看看。

　　不能讓寶寶吃生魚

　　魚沒燒透就不能讓寶寶吃。經常吃未經煮熟的魚或生魚，有可能患寄生蟲病，出現食欲不振、腹疼、肝腫大、黃膽以及浮腫等症，嚴重的會引起腹水。因為在鮮魚中，特別是淡水魚中常有寄生蟲寄生。

　　少給寶寶吃魚松

　　魚松營養價值高，食用方便，而且不用擔心魚刺問題，家長們也許會認為這是寶寶最好的吃魚方式。因此，有些家長給寶寶大量食用魚松，拌稀飯、拌面條或給寶寶作零食。然而，有研究表明，魚松中氟化物含量比較高。氟化物在體內蓄積，容易導致寶寶食物性氟化物中毒。很多兒童發生氟斑牙或氟骨症，都與過多食用含氟化物過多的食物有關。所以，魚松可以吃，但是不能當做營養補充品長期食用。

　　選購沒有小刺的魚

　　怕魚刺卡著寶寶的家長可以給寶寶選擇羅非魚、銀魚、鳕魚、青魚、鲶魚、黃花魚、比目魚、馬面魚等。這些魚肉中幾乎沒有小刺。吃帶魚時先去掉兩側的刺，就只剩中間與脊椎骨連著的大刺了，也很好剔。吃鲈魚、鲫魚、鲢魚、胖頭魚、武昌魚時，可讓寶寶吃沒有小刺的魚腹肉。還有，魚肉買回家後最好采用清蒸的方式，避免油炸，以保留最多的營養。

　　上文就是給寶寶吃魚時，家長需要注意的問題了。每位寶寶的體質狀況不同，適合吃魚的種類也有區別。家長在給寶寶吃魚之前，需要對寶寶的健康狀況多一些了解和認識，這樣才能讓寶寶吃到更有營養的魚肉。

　　推薦閱讀：四個飲食習慣最傷胃