在冬季,要提高孩子耐寒和抗病能力,除加強鍛煉外,還要合理調配飲食,補充熱量等以提高幼兒的御寒能力,使孩子度過寒冷的冬季。五小幼兒園就特別重視幼兒冬季的飲食情況,根據幼兒的身體狀況做了一下安排:
補充熱量:
冬季,孩子身體散熱較多,就必須補充足夠的熱量,以提高孩子的御寒能力,如,給孩子適當多吃含脂肪、蛋白質多的食物或含碳水化合物高的食物,像肉類、蛋類、甘薯等。
合理營養:
冬季更應注意孩子的營養問題,除補充蛋白質、礦物質外,還要多吃些含胡蘿卜素、維生素B2和維生素C多的蔬菜、瓜果,也有助於對肉、蛋類物質的營養消化吸收。如紅蘿卜、大白菜、蘋果、梨等。
適當進補:
一般來說,孩子身體嬌嫩,各個器官正處於生長發育期,但體質並不虛,食補設計應注重"調養"。食物的選擇:主食上可選用大米、小麥,配以雜糧,如高粱米、玉米等;副食可選用有健脾益氣作用的黃豆、黑豆、豌豆;性溫味甘的牛肉,魚、蝦等,性平味甘的豬肉、各種蛋類等。體弱多病的孩子應"對症下藥"。
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