營養素缺乏症的表現

　　（1） 鈣缺乏症：骨骼、牙齒發育不良；骨質疏松，骨質軟化病，軟骨病；血凝不正常，易流血不止，肌肉痙攣；學習工作時注意力不易集中等。

　　（2） 磷缺乏症：骨骼、牙齒發育不良；骨質疏松，骨質軟化病，軟骨病，容易骨折；食欲不振等。

　　（3） 鐵缺乏症；血紅蛋白減少，貧轎；易疲勞；抗病力低下；上課注意力不集中；

　　（4） 鋅缺乏症：生長發育遲緩，或發育不良；特發性味覺低下；異食癖，如吃泥、磚、玩具等異物；容易感染；傷口愈合緩慢；智商低下等。

　　（5） 維生素A缺乏症；引起夜盲症；眼結膜、角膜干燥，角膜軟化、潰瘍等；皮膚干燥、脫屑等；對傳染病抵抗力下降；影響生長發育。

　　（6） 維生素B2缺乏症：口角潰瘍，唇炎，舌炎；脂溢性皮炎；角膜炎；陰囊炎；視覺不清，白內障等。

　　（7） 維生素C缺乏症：壞血病；齒龈發腫、流血、腐爛；牙齒松動；骨骼脆弱、壞死；毛細血管脆弱，皮下出血等。

　　（8） 維生素D3缺乏症：兒童軟骨病，容易引起齲齒，成人的骨質軟化病，副甲狀腺腫大。