兒童晚八點後吃晚飯，不會變“胖子”！

　　身邊常常有妹子說：“啊，已經過了8點了，不能吃東西了...”過了某個時間點吃東西真的會讓人發胖嗎？

　　倫敦大學國王學院的研究人員發現，兒童過了晚上8點才吃晚飯與肥胖沒有關系！該研究成果發表在British Journal of Nutrition。

　　先前有研究表明，食物的攝入時間可能會顯著影響一個人的晝夜節律（即身體的內部時鐘），從而可能影響到體內的代謝過程，所以晚飯吃太晚，就可能導致超重或肥胖風險的增加。

　　不過究竟是不是這麼一回事呢？因此研究者進行了一項研究，探究兒童晚飯時間和肥胖之間有沒有關系。

　　該研究納入了1620名兒童，其中4-10歲的有768名，11-18歲的有852名，使用2008-2012年英國國家飲食和營養調查滾動計劃的數據，對參與者的飲食習慣進行了調查分析。包括孩子或家長記錄的超過4天時間的飲食攝入和用餐時間等數據，此外研究者還測量了兒童的身高體重等。

　　對數據進行統計學分析後發現，晚飯時間在晚上8點-10點與下午2點-8點相比，兒童的超重或肥胖風險並沒有變大！

　　該研究的主要作者，來自阿姆斯特丹自由大學糖尿病和營養科學部的客座講師Gerda Pot博士說：“我們的研究結果是令人驚訝！我們希望能夠發現吃飯時間和超重之間的聯系，但是實際研究結果並不是我們這樣的。當然，該研究中晚上8點以後吃飯的兒童樣本量較少也是研究的限制之一，可能導致誤差結果。”

　　此外研究者還發現，晚上8點前或後吃晚飯的兩組兒童，其平均每日能量攝入沒有顯著差異，只在每日營養攝入方面有輕微的顯著差異。

　　4-10歲兒童裡，晚上8點以後才吃飯的兒童，其每日蛋白質攝入的比例更高一些；11-18歲女孩中，晚上8點以後才吃飯的兒童，其每日碳水化合物攝入的比例更少一些。不過這些差異並不意味著飲食質量之間具有差異。

　　該研究的限制包括存在漏報或誤報的食物攝入日記，沒有研究潛在的混雜因素，如不吃早餐、運動情況和睡眠時間等。

　　就這項新研究的結果來看，目前還沒有足夠的證據來支持擴大膳食建議，包括孩子吃什麼、什麼時候吃。不過，在兒童肥胖已成為一個主要的公共健康問題的今天，目前建議兒童提高飲食質量，加強運動，以減少超重或肥胖風險。關於飲食時機對兒童肥胖的影響還需要更多的研究。

　　最後梅斯小編提醒，該研究研究的是推遲晚飯的攝入時間，在研究中並沒有涉及加餐，還有記得睡前刷牙哦！