高溫天氣 呵護寶寶的胃

　　炎炎夏日即將來臨，寶寶們食欲減退，體質減弱，易患消化道疾病和暑熱症。我們做家長的應及時調整寶寶的飲食，注意衛生，提高孩子的抗病能力。我總結了以下幾條：

　　1、注意口味 兼顧營養

　　媽媽們要講究些烹調方法，忌重油重葷，口味要好，色澤搭配要好看。平時可制作一些清涼、爽口的食品，如涼拌蔬菜、蔬菜泥、果泥、果汁等。還可以制作一些清爽、營養的點心，如將蘋果、芒果做成水果沙拉。

　　一些苦味食品可清熱祛濕，降毒解暑，還可刺激舌頭上的味蕾，增進唾液分泌。中醫認為苦味屬陰，有洩熱寧神通便的功效，可使寶寶少生瘡疖。苦味食品以蔬菜為主，如莴筍、生菜、香菜、蘿卜葉、苦瓜、荸荠、荞麥等。

　　2、補充水分 以水為主

　　夏季寶寶出汗多，對缺水的耐受性較成人差，再加上不會表達口渴，即使會表達口渴感覺，此時體內的細胞已有脫水現象了。小寶寶脫水嚴重會引起脫水熱。一般寶寶從奶和食物中獲得水分約800毫升，在夏季，寶寶每天需攝入1200-1500毫升水。

　　多給寶寶飲水不但可解暑，還可緩解便秘。每日飲用水應以涼白開水為主，輔以各種飲料，如西瓜汁、綠豆湯、酸梅湯、百合湯、蘋果汁等。果汁不要飲用過多，一般每日最好不超過100毫升。

　　3、飲食衛生 防病入口

　　夏季食物容易變質，所以選購的食品一定要注意新鮮度，不要吃過久存放的食品。冰箱裡存放的熟食不要超過2天，拿出給寶寶食用時要加熱。飲料、水果、酸奶從冰箱拿出時不應立即吃，要在室溫下放置20分鐘後再吃。蔬菜、水果表面可能含有農藥，在烹煮前要充分清洗，存放在室內也不要過久。烹饪時，生食和熟食要分開處理。炊具、刀具、砧板、抹布均要清洗干淨。

　　4、藥粥育兒 預防疰夏

　　有些藥食兩用的中草藥有解暑防暑作用，可做成粥品預防疰夏。

　　藿香粥：取藿香30克，粳米50克，紅棗7枚。先將藿香加水煎取汁，加入粳米和紅棗煮粥。藿香有芳香化濁、祛暑解表的作用，對上一年患過疰夏或暑熱症的寶寶有預防作用。

　　絲瓜葉粥：取粳米50克，絲瓜葉50克。將絲瓜葉加水煎取汁，再將汁加粳米同煮粥。絲瓜葉有清熱、解毒、消暑作用，可防中暑和疰夏。

　　薄荷粥：取鮮薄荷葉2張，粳米50克，紅棗5枚。先將薄荷加水煎5分鐘，取汁備用。粳米、紅棗加水煮粥，粥將煮成時加薄荷汁再煮沸便可食用。薄荷有清熱解表功用，可預防中暑。

　　下面推薦幾味適宜寶寶夏天粥品，幫助寶寶舒適地度過夏天。

　　藥粥育兒———適宜治療小兒夏季熱、疰夏、中暑的粥

　　中醫認為是因為小兒髒腑嬌嫩，陰陽稚弱，機體調節未臻完善，兼之先天秉賦不足或病後虛弱，家長對患兒應細心呵護，避免孩子中暑或受風熱感冒;飲食宜清淡、涼潤，宜食藕粉、葛粉、粳米粥之類，及冬瓜、黃瓜、青菜等蔬菜瓜果類。

　　專家建議餐單：

　　冬瓜粥

　　組成：冬瓜100克，粳米50克。功用：利水、消痰、清熱，解毒。

　　主治：小兒水腫，腳氣，疰夏，夏季熱，淋症，消渴，洩瀉，疖腫，中暑尿澀少而赤。

　　制法：將冬瓜洗淨，連皮切碎，和米加水煮粥。