食療巧治小兒慢性胃炎

　　慢性胃炎

　　小兒出現慢性胃炎主要與下面三種情況有關：

　　1、經常食用不易消化的食物，空腹喝冷飲，不愛刷牙，飯前便後不洗手等;

　　2、小兒長期挑食也可引起體內多種營養物質缺乏，進而影響到胃窦的正常功能;

　　3、用藥不當，經常服用刺激胃部的藥物，也易損傷胃粘膜，誘發慢性胃炎及胃窦炎。

　　慢性胃炎患兒如不及時治療，容易引發胃潰瘍、貧血等並發症，甚至還可發展成為胃癌。因此，家長們要積極從各方面采取措施來護理慢性胃炎患兒。

　　1、鼓勵孩子經常參加戶外活動或體育運動，增強機體抵抗力;

　　2、教導孩子養成良好的衛生習慣，勤刷牙，勤剪指甲，飯前便後勤洗手，避免用手直接觸摸食物;

　　3、通過按摩的方法強健小兒的脾胃。方法為：小兒取仰臥位或站位，兩手掌相疊，置於腹部，以肚臍為中心，先輕後重沿順時針方向按摩200下;再按摩胃脘部，由劍突下至恥骨聯合處按摩200下。

　　護理慢性胃炎患兒，飲食方面要特別注意。家長要加強對患兒的飲食管理，應少食多餐，定時進餐，防止過饑或過飽;少吃富含粗纖維、辛辣、過於油膩、過甜、過硬、過冷以及易引發過敏的食品;

　　“猴頭菇鹌鹑湯”能健胃補虛，益氣養血，是治療慢性胃炎患兒的食療妙方。

　　食譜：猴頭菇鹌鹑湯

　　原料：鹌鹑(250克)、猴頭菇(50克)、生姜(10克)

　　調料：鹽(3克)

　　做法：

　　1、將鹌鹑洗淨，切塊;猴頭菇洗淨;生姜拍扁，切塊;

　　2、將鹌鹑、猴頭菇、生姜放入鍋中，加入適量清水，大火煮沸後轉小火煲2個小時;

　　3、煮至湯熟時，加鹽調味即可。