抗過敏食療 對症下藥

　　民間常有一些補身體的偏方，例如黃芪加枸杞子、西洋參加珠貝、高麗參炖瘦肉等等，有些人吃了越補越好，有的人則越補越虛弱，這其中的差別在哪裡？在於有沒有“對症下藥”！

　　基本上，要用什麼食療補藥之前、要先了解自己的體質，臨床上，常見的過敏體質有：

　　一、脾胃兩虛

　　這一類的小孩常常是瘦巴巴的、胃口差，吃個飯要吃一兩個小時，身體的發育落後其它小孩，大便往往呈現便秘或不成形的症狀，這一類型的小孩可以用四神湯食療來恢復體質，或者自己在家裡用山藥15克、薏苡仁15克、人參5克、蓮子15克、黃芪30克連同白米150克，加入適量的水煮成粥，既可增進食欲又可快速補充體力。

　　二、陽虛體質

　　整天容易疲勞、四肢容易冰冷、大便常常不成型、小便多而且顏色淡、面色較蒼白、怕冷且喜歡喝熱水，舌苔多白潤且舌質偏淡、脈象多遲弱，這類型的小孩可以用五味子10克、人參10克、麥門冬10克、當歸10克、黃芪30克，連同150克羊肉，加入適量水、蔥及姜，炖服喝湯食肉即可。

　　三、陰虛

　　除了容易打噴嚏、過敏之外，常常坐不注心煩口干、失眠、喜歡喝水，四肢溫熱、大便常便秘，舌苔多呈黃色、脈象浮數，可以用一些滋陰的食療來改善，例如荷葉15克、枸杞15克、黃芪15克、生地15克、當歸10克連同蓮藕200克，加水適量炖服即可。

　　四、氣虛

　　經常感冒，感冒都需要一陣子才會痊愈，平時聲音不宏亮、不喜歡說話、說話的尾音低沉且常常聽不到、每次生病都會拖上一陣子，舌苔少、脈象無力，這種氣虛的體質可以用一些滋補中藥材來調理，例如：黃芪50克、白術20克、防風20克、蓮子50克，連同豬瘦肉200克，共同炖服，食湯即可，每周吃一次即可。

　　五、血虛

　　容易氣喘、面色蒼白、平時容易頭暈目眩、爬個樓梯會喘，四肢容易冰冷，脈象沈弱無力，這種供血不足的症狀可以用黃芪30克、人參5克、當歸15克、川芎10克、鹿茸10克，連同烏骨雞半只，加水炖熟，喝湯即可。

　　六、肝火盛

　　臨床症狀除了清晨容易打噴嚏之外，還伴有口干、口苦、胸悶、容易長青春痘，時常發脾氣、睡眠質量不佳、容易多夢，這種症狀並也不適合隨意吃補藥，平時可以用用杏仁（打碎）10克、菊花5克、蒼耳子5克，小火煮3～5分鐘，待溫涼後服用即可。

　　有的人經醫師調養是“漸入佳境”，有的人則是“越補越虛弱”，其中的差別就在自己的心態，如果態度客觀、正確使用中藥，不要一味地使用黃芪、當歸、人參等補藥，應根據身體狀況而用藥，那麼，過敏性疾病才有機會跟您說再見，不是嗎？