控制和預防肥胖的有利措施

　　措施一：飲食行為，主要從食物選擇和烹調方式兩方面來看

　　1.合理選擇食物

　　不同的食物所產生的能量不同，有高能量食物，有低能量食物，有中等能量食物。對於控制或預防肥胖來說，可按以下原則選擇食物——

　　盡可能不吃高能量食物：糖果、巧克力、冷飲、甜點心、膨化食品、西式快餐、肥肉、黃油、油炸食品、土豆、白薯等。

　　少吃的食物：豬肉、甜飲料。

　　常吃的食物：魚、蝦、牛肉、禽類、肝、蛋、奶、豆腐、豆漿、新鮮蔬菜和水果。

　　睡覺前盡可能不給孩子吃東西，如需喝牛奶，則不要加糖。

　　2.合理選擇食物烹調方式

　　應盡可能少用油炸方式，即使是炒菜或炖菜，也要少用油。

　　多采用蒸、煮和快炒的方式。

　　能涼拌生吃的新鮮蔬菜盡量生吃，但要注意洗淨。

　　措施二：運動

　　1.運動的方式、強度和頻率

　　適宜於兒童的運動方式：控制體重最好而又最適合於孩子的運動為較長距離慢跑、跳繩、踢毽子、爬樓梯等。

　　適宜的運動強度：一般以運動時脈搏達到150次/分左右較為適宜。當孩子運動10分鐘後停下來，馬上數孩子的脈搏，在130-150次/分時可讓他(她)按原來的強度運動，如果低於140次/分，應加大運動量，如超過160次/分，則應稍減運動量。

　　運動頻率：以每天活動至少30分鐘，每周至少運動3-5次為宜。但要注意的是，這所指的至少30分鐘，應是運動時脈搏達到140-160次/分的30分鐘時間。

　　2.運動的方法

　　鼓勵家長與孩子共同參與

　　家長與孩子共同參與活動，是控制和預防超重與肥胖的重要因素之一。家長的共同參與，除了讓孩子有伴，避免孤獨感，使其運動能持之以恆地堅持下去，達到預防超重和肥胖發生的目的以外，家長通過參與運動，自己的身體也得到了鍛煉。真可謂一舉兩得，各位家長又何樂而不為呢？

　　不放過平常的體力活動：能步行，不坐車；能爬樓梯，不乘電梯，這些活動對於預防肥胖的發生是極為簡單易行且有效的。但在日常生活中，雖然路途不遠，許多家長還是常常打車；即使只上兩三層樓梯，也要乘電梯而上。從而錯過了預防肥胖的機會。