兒童肥胖的潛在危害與合理預防

　　河北省2002年居民營養與健康狀況調查顯示，我省6-17歲人群的超重和肥胖率合計為10.9%。市疾病預防控制中心近幾年對我市學生體質健康監測的數據與上述趨勢相符，市區及城鎮兒童青少年的肥胖率高於農村，2006年市屬學校學生健康監測結果：6-17歲年齡組中小學生超重與肥胖者占監測總人數的20.79%。這組數據顯示的是一條非常明顯的上升曲線，也是一個非常重要的健康隱患。

　　兒童青少年的超重與肥胖有著兒童期和成年期的雙重危害。研究發現，從胎兒第30周開始至出生後1歲末，是脂肪組織最為活躍的增殖期，此段時期營養過度，會導致脂肪細胞數目永久性增多，也就是說，這段時期的肥胖可能會導致終生肥胖。童年時期脂肪細胞仍然增殖很快，在10歲以內保持正常的體重十分重要，超重的兒童常可發展為超重成人。據有關調查表明，10-13歲的兒童體重超重者到31歲時，有88%的女性、86%的男性繼續超重；10-13歲時的體重正常者，到31歲時只有42%的女性、18%的男性發展為體重超重者。因此控制兒童肥胖是預防成年期肥胖和心腦血管疾病、內分泌疾病等慢性病的重要環節。

　　專家認為：肥胖兒童體內蓄積的過量脂肪會侵蝕腦垂體，使腦垂體後葉脂肪化，阻礙促性腺激素和生長激素生成，從而嚴重危害青少年兒童的生長發育、生殖發育和性發育成熟。並且易於較早地出現糖尿病、高血壓、脂肪肝等成年病的不良後果。此外，肥胖兒童容易產生自卑感，缺乏自信心，由於體型必須承受巨大的身心壓力。並且由於肥胖致使行動不便，肌力和身體耐力差，極易造成意外傷害，導致生活質量下降。

　　找准兒童肥胖的原因，是預防和控制的關鍵。眾所周知，單純性肥胖的形成有內因（遺傳因素）和外因（生活環境因素）兩方面。目前我國兒童肥胖主要是後天造成的。首先，現代生活方式是造成兒童肥胖的主要原因，肯德基、麥當勞等高熱量飲食攝入，電腦、游戲機、繁重的學習任務等使兒童運動量大大減少。其次，有些家長認為 “胖不是病，是強壯，是健康”。再就是學生及其家長缺乏營養知識導致不良飲食行為和膳食結構不合理等。

　　預防和控制兒童肥胖，一是需要家長學習營養健康知識，二是家庭、學校要指導兒童青少年改變不良生活方式，建立健康生活習慣。

　　1、控制飲食，調整食物成分。每次進餐不宜過多，少給兒童吃甜食，少吃油膩食物，多吃蔬菜、水果等。

　　2、引導兒童積極參加體育鍛煉，鼓勵兒童做一些力所能及的勞動，參加集體活動，增加體內多余熱量的消耗。運動可以因地制宜，在家裡可選擇自己感興趣的運動項目進行活動，如散步、爬樓梯、跑步、騎車、游泳、跳舞、滑冰等，其中散步、爬樓梯效果較好。運動量要達到呼吸急促和出汗的程度。

　　3、建立健康的生活和學習方式。例如：按時吃早餐；不暴飲暴食；吃飯時改變狼吞虎咽的習慣，培養細嚼慢咽的良好習慣；吃飯時不看書報和電視； 少吃零食，不挑食等；多喝水，尤其口渴時盡量喝白水而不是果汁；避免晚餐吃得過晚、過飽；飯後不要立即睡覺、看書、看電視 、玩電腦等，白天不要讓孩子長時間地睡覺和久坐不動等。

　　4、家長要經常給孩子測量體重。對於已經超重的孩子，家長要給孩子設計一個飲食和運動的實施計劃，幫助和監督孩子實施。

　　需要注意的是，給孩子不可采用減肥的方法來調整體重。如需節食，應當適量，不可過度。肥胖的兒童可適當減少主食，但要多吃蔬菜水果等，以免妨礙各種營養素攝入，妨礙生長發育。建議6-15歲兒童每日攝入總能量應不低於日需要量的80%；16-20歲不低於70%。