預防兒童肥胖 從娃娃抓起

　　近十年來我國兒童肥胖率呈飙升趨勢。有資料報道，我國18歲以下兒童超重的發生率達17.6%，肥胖發生率為5.6%；而在一些大城市兒童肥胖的發生率已突破20%，肥胖症嚴重影響到我國兒童的身心健康，可見肥胖症已成為當今兒童健康的一大問題。

　　肥胖的誘因是多方面的，目前已能夠被公認的主要有以下幾個方面：

　　1、遺傳因素。如雙親為肥胖，其子女肥胖的發生率約為80%；如雙親中一方為肥胖，其子女肥胖的發生率約為40%。

　　2、環境因素。

　　3、心理因素。心情不好也可引發肥胖，此種情況多發生於7歲左右的孩子，當孩子心情不愉快、感到孤獨的時候，冷落會使他們難以忍受，於是便會選擇吃一些甜食或油炸食物的方法來緩解自己的孤獨感，以達到一種心理和精神上的滿足；而另一些孩子則會通過暴飲暴食來消除他們自己焦慮的情緒以求安慰。

　　4、生活方式、喂養方式以及飲食習慣。（1）不良的生活方式如：不愛運動，久坐在電腦前玩游戲、上網聊天，長時間收看電視節目等。據有關資料統計：肥胖率可隨平均每天收看電視時間的增加而增高，收看電視的時間每增加一小時，肥胖的發生率即可平均增幅1.5%。（2）不良的喂養方式如：過早添加澱粉類或固體類的食物，過度喂養，營養供應欠均衡即食物的熱量及脂肪過高等。（3）不良的飲食習慣如：快速進食，喜吃甜食，油炸及油脂含量過高的食品，常喝甜飲，不吃早餐，喜吃洋快餐等。

　　兒童肥胖發生的高峰期主要是在嬰兒期、學齡前期和青春期，但更多的是發生在嬰兒期和青春期。不少家長誤以為孩子小時候肥胖沒什麼關系，大了長高後體重自然就會變得正常，而且孩子胖乎乎的還滿招人喜愛的！小胖墩看起來雖惹人喜愛，但肥胖給人們所帶來的隱患可不少。肥胖因體脂的增加直接或間接的影響到孩子的心髒、肺髒以及腎髒等功能，使機體各髒器的負擔增加，同時還可降低機體的免疫力；除此之外，由於肥胖兒動作的遲緩、外形的扭曲，常常遭同齡人的取笑，久而久之在孩子的心理和行為上都會出現一些偏移，造成社會適應能力的降低、智商水平的低下，情商較差等問題。而兒童期的肥胖又多可延續至成年期，據統計有14％的嬰兒、41％的7歲兒童以及81％的10～13歲的肥胖兒童具有發展為成年期肥胖的危險性，也就是說成人期的肥胖多是在兒童期奠定的基礎，而成年期的肥胖又多存在著發展為冠心病、糖尿病、動脈粥樣硬化和高血壓可能性。因此預防兒童肥胖應該從娃娃抓起。

　　那麼，預防兒童肥胖最好從以下幾方面做起：

　　1、提倡母乳喂養。據有關資料報道人工喂養兒肥胖的發生率是母乳喂養兒的6倍，因為嬰兒自身調節食物攝入量所具有的本能更多的是體現在母乳喂養上，而對於人工喂養的嬰兒，他所攝入奶量的多少更多的還是取決於撫養人的判斷能力。

　　2、勿過早添加換乳期食品（固體食物、輔食）。按照嬰兒生理發育的成熟度以及關鍵期，添加換乳期食品的最佳時間是在嬰兒出生後的4～6個月，若過早添加則容易出現“嬰兒肥”的現象。

　　3、避免過度喂養。所謂過度喂養是指所給與能量和其他營養素遠遠超過了機體本身保持代謝穩態的需要。過度喂養的發生往往是嬰兒的撫養人缺乏相關知識、不了解嬰兒實際對食物以及營養素的需要量所造成的。

　　4、從嬰兒期起就幫助寶寶建立起良好飲食習慣和生活方式。如：

　　（1）定時、定地點、定量進餐；

　　（2）自己進食、學會等待；

　　（3）縮短奶瓶喂養的時間；

　　（4）4～6個月開始科學的添加換乳期食品，提供平衡膳食，以避免出現挑食和偏食的問題；

　　（5）少吃零食、甜食、油炸食品，少喝甜飲料和碳酸飲料；聰明的父母應該做到既能幫助小胖墩抵制食物的誘惑，又不至於引起孩子對自己的不滿。怎麼辦呢？不購買油膩和高脂肪的甜點，冰箱裡不放置甜飲料和冰淇淋，廚房或客廳裡不放置任何的零食，在兩餐之間提供新鮮的水果和涼白開水，每餐為家人提供的平衡膳食。盡可能的不吃紅燈食品，如：可樂、炸薯條、巧克力、奶油蛋糕、甜飲料、洋快餐、油炸食品、膨化食品和黃油等。因為它們只能為機體提供熱量、糖、脂肪和鹽份，而必需營養素的含量卻極微。少吃黃燈食品，如：鹹蛋、炒飯、炸雞、糖醋排骨、比薩餅、米飯、面條、饅頭等。因為它們盡管含有人體所需的營養素，但畢竟糖、油脂和鹽的含量還是過高。多選擇綠燈食品，如：新鮮的蔬菜、水果、蒸蛋、瘦肉、魚蝦、奶制品、蘑菇、豆腐、豆漿等。因為綠燈食品不但含有機體所必需的營養素，而且從質和量上均能滿足人體所必需。

　　（6）培養孩子正常的進餐速度，進餐時速度不宜過快，應盡可能地細嚼慢咽，每一口食物宜多咀嚼幾下然後再吞咽。（7）不要把食物作為鼓勵的獎品，也不要將食物做為孩子的安慰物。

　　（8）每天保證兩小時以上戶外活動的時間；而且每天看電視的時間應控制在兩小時以下，每次看電視的時間不宜超過20～30分鐘。