夏季兒童飲食搭配三公仔 營養溫和不上火

　　預防和治療上火是否只能“白水加青菜”嗎?當然不是。防火、去火需要飲食、起居、生活、環境等各方面的科學搭配。如何科學防火去火?三公仔為爸爸媽媽們全方位支招!

　　飲食篇

　　兒童腸胃功能、消化系統尚未完善。如果平時高蛋白、高熱量食物進食過多，容易導致胃腸消化障礙，積食成滯，郁積於胃腸中發生便秘，從而導致化熱、化火。蔬菜中的胡蘿卜、油菜、豌豆、西蘭花、南瓜、番茄等，開胃健脾而且助消化有營養，平時不防變換花樣做給寶寶吃。蘋果、梨、草莓、猕猴桃、香蕉，這幾款水果含有豐富的維生素、果膠、膳食纖維等，還可以清心潤肺，潤燥通便，夏季進食讓人倍感清爽。白肉(魚肉、禽肉)的脂肪含量較少;而紅肉(牛肉)的肌紅素鐵含量較高。紅肉白肉各有特點，應按需搭配。切記，夏季應多采取溫和的烹煮方法，比如清蒸、清炖等，盡量避免油炸、煎制和燒烤等容易上火的烹制方法。

　　此外，夏季的環境燥熱是上火多發的原因之一。家長應定時給孩子喂水，以白開水為宜，飲料不能代替白開水。且飲料含糖量較高，多飲不僅對身體不好，且反而因為糖分高會導致食欲不佳、消化不良等問題。

　　起居篇

　　夏季身體慵懶，加之天氣炎熱，運動減少，也容易導致造成消化障礙，造成積食上火，“寢食難安”，焦躁的情緒更會“火上澆油”，惡性循環一旦形成，會導致上火現象頻發。因而，一要杜絕惡性循環的開始。首先要讓寶寶做合理適當的鍛煉，使身體新陳代謝有規律地運作，保證消化的正常進行。其次，缺乏睡眠是引發上火的原因之一，休息不夠會導致體內的陽氣浮越，出現“火氣”的種種表現，而足夠睡眠的時間和優質的睡眠質量不僅可以避免上火，還可以增強身體免疫力，所以要培養並督促寶貝規律地作息，保證睡眠。

　　環境篇

　　環境因素也會引起上火，如天氣炎熱潮濕，水質偏熱。因而，夏季應注意給寶貝提供舒適、清涼的環境，不能盲目地認為“磨煉要從娃娃抓起”。因為兒童的身體機能不如成人的強健，如果在炎熱潮濕的環境下逗留時間過長，輕則心煩意亂，嚴重的甚至可能因上火引發其他疾病。還要保持室內的環境清新，讓孩子保持愉快的心情，擺脫肝火過旺帶來的煩惱。