為什麼孩子都不愛吃蔬菜?

 　　結合生活經驗，真的發現小朋友都挺愛吃肉的，通常在餐桌上都是聽到爸爸媽媽在勸小孩子多吃菜。結果孩子還是照樣拿著大雞腿在啃……而有一種蔬菜更是許多寶寶最為討厭的，就是紅蘿卜。而寶寶少吃蔬菜就會引起一系列小毛病，例如小兒便秘就是因為吃肉太多了，腸道蠕動少。

  　　每看見寶寶吃那麼多肉覺得好擔心，怕會吃出什麼問題來。還有的寶寶很多時候只吃肉不肯吃飯，一點蔬菜都不吃，一看到青菜就說不要，哭著喊要吃肉，家長真拿他沒辦法。     　　到底怎麼才可以讓自己寶寶愛上吃蔬菜，健健康康的呢？秘訣有幾條，供大家共享。   　　孕期開始未雨綢缪   　　准媽媽在孕期就養成平衡膳食的習慣，不偏食、不挑食，“餐餐有蔬菜，天天有水果”，每天保證一斤蔬菜半斤果，多選擇一些深顏色的蔬菜尤其是深綠色葉菜。對一些寶寶將來可能不太喜歡的蔬菜(如胡蘿卜、苦瓜、芹菜、綠葉菜等)也要下意識地經常食用。讓寶寶在媽媽肚子裡就熱愛上蔬菜的味道。   　　蔬菜熬粥培養口味   　　寶寶6月齡後添加的輔食，我采取的方式是經常自己熬菜粥。小砂鍋裡加大米、水和去油的高湯文火慢炖，粥快熬好時加入自己剁的裡脊肉餡(有時用剁碎的豬肝或雞肝)，快出鍋時將蔬菜(尤其是綠色葉菜)剁碎調入粥中，比例一般是粥菜各半，不放鹽，只滴入一至兩滴醬油上色。蔬菜品種每天都換。   　　蔬菜磨牙養成習慣   　　寶寶一歲後，乳牙長了不少，每天有計劃地把黃瓜、胡蘿卜、芹菜、彩色的柿子椒等可生吃的蔬菜洗淨切成粗條，讓孩子隨時用手抓來吃。清脆的口感、香甜的滋味能滿足他們牙癢隨時想咀嚼的感覺，還可就此培養孩子愛吃蔬菜的好習慣。但要注意家長監護，不能讓孩子吞入大塊的蔬菜，避免造成窒息。     　　蔬菜做餡無法剔除   　　將蔬菜剁碎後與肉和在一起做餡，包成餃子、包子或餡餅，讓孩子不愛吃的蔬菜化為無形，輕松入肚。還可以把蔬菜切碎或搗成泥和入面中，制成各式糕點，或與味道香甜的水果一起放入攪拌機裡做成果蔬汁。   　　編寫故事度身定做   　　寶寶一般都愛聽故事，建議家長為不愛吃蔬菜的孩子度身定做地編一些故事，最好將寶寶也編進去。比如大力水手吃菠菜、愛吃胡蘿卜和青菜的小白兔、吃豆豆長肉肉等，隨時編講，對一般孩子都有效。飯前也可給孩子講解各種菜的營養價值，對寶寶身體發育的作用。平時盡量少給孩子吃零食，並且多讓孩子參加體育鍛煉。對孩子在吃蔬菜方面的點滴進步都應及時鼓勵，增強他們的自信心。     　　寶寶的口味是一張白紙，都是大人培養出來的。所以不要責怪孩子只喜歡吃肉不喜歡吃蔬菜，那是因為你沒有好好教導。趕緊動起來吧，各位媽媽們。推薦閱讀：兒童高血壓源於吃得太好〉〉〉