輔食：5款簡單易作的果蔬汁

　　給寶寶搾點果蔬汁

　　媽媽在日常生活中，可以經常給寶寶制作一些果蔬汁，來滿足寶寶的營養需求。下面幾款果蔬汁既簡單易作又營養豐富，媽媽可以試做一下：

　　番茄汁

　　取番茄1個，白糖5克。

　　先將番茄用開水煮一下，剝去皮，用消毒紗布把汁擠出，加入適量白糖調勻，用1倍溫開水沖調後服用。

　　營養小提示：番茄不僅含有豐富的維生素C、B族維生素、維生素P和鈣、鐵、銅、碘等，所含的番茄紅素具有抗氧化作用，還含有檸檬酸和蘋果酸，可以促進消化。

　　鮮橙汁

　　取新鮮橙子1個，蜂蜜一茶匙。

　　先將橙子洗淨，切成兩半，放在擠果汁器上壓出果汁，再加入2倍的溫開水，放入蜂蜜調勻即可飲用。

　　營養小提示：橙汁和蜂蜜中含有豐富的維生素、鐵、鈣、磷、煙酸等，可促進寶寶的消化能力，增強抵抗力，幫助緩解便秘。

　　芹菜汁

　　取芹菜200克，用開水燙後切成小段，然後用搾汁機搾汁服用。

　　營養小提示：芹菜不僅含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C等，還具有清熱解毒的功效，可以增強寶寶的食欲。

　　胡蘿卜汁

　　取胡蘿卜2根，白糖5克。

　　先將胡蘿卜切成小塊狀，加水煮沸，再用小火煮15分鐘後用紗布過濾，取汁加糖調勻後食用。

　　營養小提示：胡蘿卜含有大量的胡蘿卜素，可以促進上皮組織生長，提高呼吸道抗病能力，並且增強視網膜的感光能力，促進視力發育。

　　白菜汁

　　取白菜200克，加水煮沸，取出後切成小塊，然後用搾汁機搾汁服用。

　　營養小提示：白菜汁中富含維生素A，可促進寶寶發育和預防夜盲症。另外，白菜汁中含的硒有助於寶寶預防弱視，還可以促進造血功能。

　　(1)給寶寶喂果蔬汁時，第一次喂一茶匙，大約10毫升，以後逐漸地加多，每天最多不超過150毫升。

　　(2)要選擇新鮮的蔬菜和水果制作果蔬汁，而不一定要買進口水果和反季節蔬菜。制作前先要認真沖洗，將水果去皮；塊莖類蔬菜要用刷子刷洗；不能帶皮制汁的蔬菜，清洗干淨後要薄薄地去一層皮。

　　(3)蔬菜汁要隨制隨飲，長期放置的蔬菜汁亞硝酸鹽會增高，甚至導致中毒。即使放在冰箱內，果蔬汁也不能久存。

　　(4)由於果汁含糖較高，多喝會使寶寶食欲下降，還可能出現頭暈、嘔吐等低鈉及果汁綜合征症狀，所以果汁決不應代替飲水。

　　(5)果蔬汁僅含有很少的纖維素，不能完全代替蔬菜和水果，否則容易使寶寶發生便秘。