寶貝兒科網 >> 兒科百科 >> 關於兒科 >> 飲食保健 >> 寶寶超愛的4款“美味蝦”

寶寶超愛的4款“美味蝦”

  蝦仁豆腐

  材料:豆腐200克、蝦仁50克、雞蛋1個。

  調料:植物油、鹽、白糖、醬油、水澱粉、肉湯、蔥末各適量。

  做法:

  [1]蝦仁去除沙線,洗淨,瀝干水分;雞蛋打散,放入蝦仁攪拌均勻;豆腐放入沸水中煮3分鐘,撈起瀝干水分,切小塊。

  [2]油鍋燒熱,炝香蔥末,加白糖、醬油調味,倒入肉湯大火煮沸,再放豆腐、蝦仁煮熟,加鹽調味,用水澱粉勾芡即可。

寶寶超愛的4款“美味蝦”

  清蒸基圍蝦

  材料:基圍蝦500克。

  調料:蔥末、姜末、蒜末、鹽、料酒、醬油、香油、香菜段各適量。

  做法:

  [1]基圍蝦剝出蝦仁,去除沙線,洗淨。

  [2]蝦仁用料酒、鹽、蔥末、姜末拌勻,腌20分鐘入味。

  [3]蒜末加醬油、香油制成調味汁備用。

  [4]將基圍蝦仁放入大盤內,上蒸籠蒸15分鐘,上桌前撒上香菜段,淋上調味汁即可。

寶寶超愛的4款“美味蝦”

  腰果蝦仁

  材料:大蝦200克、腰果50克、雞蛋1個。

  調料;植物油、料酒、醋、鹽、澱粉、蔥末、蒜末、姜末、高湯各適量。

  做法:

  [1]大蝦剝出蝦仁,去除沙線,洗淨;將雞蛋打散,加鹽、料酒、澱粉、蝦仁抓勻;腰果、蝦仁分別下油鍋炸熟,撈出瀝油。

  [2]鍋中留油燒熱,下蔥末、蒜末、姜末爆香,再放料酒、醋、高湯,最後倒入蝦仁、腰果,加鹽調味,出鍋即可。

  豌豆炒蝦仁

  材料:蝦仁200克、豌豆100克。

  調料:植物油、料酒、高湯、鹽、水澱粉各適量。

  做法:

  [1]豌豆洗淨,焯水,備用;蝦仁去除沙線,洗淨,瀝干水分。

  [2]油鍋燒熱,將蝦仁滑入鍋內,快速翻炒10秒鐘,撈出,瀝油。

  [3]余油燒熱,下豌豆翻炒,加入料酒、高湯煮沸後,再放入蝦仁和鹽,用水澱粉勾芡即可。

  1. 上一頁:
  2. 下一頁:
8方面增強寶寶抵抗力

那麼,孩子的抵抗力是從哪裡來的?  1、從母體帶來的  孩子出生時從母體中獲得了一定的免疫球蛋白,可以抵抗常見細菌和病毒的侵襲,所以6個月以內的小兒一般較少發生疾病。  2、打疫苗產生的  按規定進行疫苗預防接

幾招解決寶寶便秘問題!

大多數寶寶便秘是功能性的,輕度而且暫時性的,一般經過一些簡單的干預後能夠好轉,所以也不要太過焦慮。下面我們就來認識兒童便秘問題:  第一步:認識寶寶正常的排便習慣  1.足月的新生兒一般出生後24~36小時內會

小兒內科問答| 小兒外科問答| 兒科經驗常識| 小兒呼吸科

Copyright © 寶貝兒科網 All Rights Reserved