寶寶補鈣食譜：豆腐軟飯

　　豆腐軟飯

　　【主料】

　　大米、豆腐、青菜(菠菜、油菜、芹菜等綠葉蔬菜)各適量。

　　【輔料】

　　炖肉湯(炖魚湯、炖雞湯、炖排骨湯均可)適量。

　　【制作方法】

　　①將大米淘洗干淨，放入小盆內加入清水，上籠蒸成軟飯待用。

　　②將青菜擇洗干淨切成末，豆腐放入開水中煮一下，切成末。

　　③將米飯放入鍋內，加入肉湯一起煮，煮軟後加入豆腐、青菜末稍煮即可。

　　【特點】

　　飯軟爛，味鮮香，營養豐富，適宜9～11個月的嬰幼兒食用。