兒童最佳營養食譜 魚香肉糜溜蛋餅

　　魚香肉糜溜蛋餅是一道很美味，也很特色的美食，受到很多人的喜愛。這道菜特別是對於兒童來說是更好的，是他們的最佳營養食譜。以下我們就為大家介紹這道菜的具體做法!

　　原料：雞蛋3個，豬肉糜50克，黃酒、醬油、精制油、鹽、蔥姜汁、水和生粉適量。2、炒鍋放油，煸炒蔥花和肉糜，放少許醬油、黃酒、鹽，用水澱粉勾芡，成肉泥醬，將其澆在蛋餅上即成。

　　魚香肉糜溜蛋餅

　　原料：雞蛋3個，豬肉糜50克，黃酒、醬油、精制油、鹽、蔥姜汁、水和生粉適量。

　　制作方法：

　　1、將雞蛋破殼打散，加鹽、黃酒、蔥姜汁和水打勻，倒入塗過油的蒸盤，入鍋籠蒸熟，成蛋糕餅。

　　2、炒鍋放油，煸炒蔥花和肉糜，放少許醬油、黃酒、鹽，用水澱粉勾芡，成肉泥醬，將其澆在蛋餅上即成。

　　特點：口感鮮美，形態誘人。

　　營養價值：雞蛋營養全面，易於消化;肉糜蛋白質、脂肪豐富，味道鮮美、營養充足的健身特色蛋。