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分析:母乳中主要營養成分的作用

  乳清蛋白

  母乳中的蛋白質有27%是α-乳清蛋白,它是容易被寶寶消化吸收的優質蛋白,滿足生長發育需要,還可調節寶寶各項神經活動!它在母乳中的濃度很高,且很好的蛋白質特性,在配方奶粉中添加α-乳清蛋白,可以使成分更接近母乳,研究發現,α-乳清蛋白中含有豐富的色氨酸,是調節嬰兒睡眠,食欲和情緒的重要營養素。

  乳鐵蛋白

  乳鐵蛋白可能是乳汁中最重要的生物活性物質,對保護機體,治療疾病都有重要作用。

  新生兒應用的免疫系統約在一歲左右才發展成熟,所以他們對抗感染的能力比較大的兒童和成人弱。乳鐵蛋白可以幫助嬰幼兒抵抗大腸桿菌等微生物,降低病毒引起的腹瀉等嬰兒常見疾病,構築起人生的第一道防線,嬰幼兒消化功能較弱,容易發生腸道疾病,使營養攝入受影響,進而影響生長發育水平,乳鐵蛋白能夠促進腸道有益菌的增長,有利於腸道的消化功能。

  核苷酸

  吃母乳的嬰兒抵抗力好,是因為母乳中含有重要的物質——核苷酸。核苷酸有利於寶寶的生長發育,增強寶寶抗病能力。

分析:母乳中主要營養成分的作用

  ARA

  (AA)又叫花生四烯酸,是一種多元不飽和脂肪酸,ARA與DHA是寶貝體格發育和腦力發育的必須營養素,在成人體內可以由亞油酸轉化而成。但是在嬰幼兒期,寶貝體內合成ARA的能力較低,因此對於正處於體格發育黃金期的寶貝來說,在食物中提供一定的ARA,會更有利於其體格和腦力的發育。

  DHA

  DHA,即不飽和脂肪酸(二十二碳六烯酸),被形象稱之為“腦黃金”,有促進神經細胞發育,改善人的記憶功能的作用。人腦中的DHA大量存在於人體視網膜及大腦皮層,是兒童腦部及視力發育的重要組成部分。嬰幼兒對DHA的需要主要來自母體和母乳。婦女懷孕6~9個月,是胎兒大腦發育最重要的時刻。一般身體健康的孕婦,如果膳食平衡,所供營養素就能保證胎兒大腦正常的生長發育。

  低聚糖

  低聚糖是由3~10個單糖構成的低聚物,如大豆低聚糖、低聚麥芽糖、低聚果糖、低聚半乳糖等。人體胃腸道內沒有水解這些低聚糖的酶,因此低聚糖不會被消化吸收,它直接進人大腸為雙歧桿菌(有益菌)所利用,維持腸道正常環境,改善腸道功能。這對提高機體健康水平具有重要作用。添加低聚果糖和低聚半聚糖可以緩解嬰兒便秘,使大便次數增加、黏滯性降低、腸運輸時間加快,使腸道微生態接近母乳喂養兒。對改善嬰兒腸道功能、提高嬰兒腸道舒適度、增強免疫力有明顯的效果。

  益生元

  母乳中所含有的“益生元”,能天然增強寶寶的免疫系統,保護寶寶免受細菌和病毒的侵害。益生元有助於促進腸道內有益菌和有害菌之間的平衡,從而促進腸道健康,並減少便秘的機會。還可幫助對重要礦物質的吸收。最基本的益生元為碳水化合物,但定義並不排除被用作益生元的非碳水化合物物質。理論上來講,任何可以減少現在有害菌種,而有益於促進健康的菌種或活動的抗生素都可以叫做益生元。

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