寶寶補鋅元素的飲食推薦

　　醬燒鴨糊

　　◆材料◆鴨肉750克。

　　◆調料◆蔥段、姜片各50克，甜面醬75克，植物油、醬油、料酒、鹽、味精各適量。

　　做法：

　　[1]鴨子洗淨，切成小塊。

　　[2]油鍋燒熱，放甜面醬炒出香味，把鴨塊、料酒、醬油一起入鍋煸炒，待鴨塊上色後，加適量水，把鹽、味精、蔥段、姜片放入燒開，改為小火慢慢燒，等到鴨塊酥爛時將汁收稠，即可裝盤。

　　蝦醬雞肉豆腐

　　◆材料◆南豆腐250克、雞肉100克。

　　◆調料◆植物油、蝦醬、鹽、香油、蔥花、香菜末各適量。

　　做法：

　　[1]豆腐洗淨，放入沸水鍋中煮3分鐘，撈出晾涼，碾碎;雞肉洗淨，煮熟，切碎。

　　[2]油鍋燒熱，放入蝦醬、蔥花，放入豆腐碎、雞肉碎，大火快炒3分鐘，然後放鹽調味。

　　[3]待豆腐炒至干松後，撒入香菜末和蔥花，淋少許香油即可。