大雪之後,天氣越來越冷了,為了抵御寒冷,人們難免會大吃大喝,尤其是已經習慣了胃口大開的小胖墩們,為了應付很快就要面臨的期末統考,家長們給各種進補,孩子們更是有“吃、吃、吃”的借口了。怎樣才能不在冬天發胖,既能補充營養吃得健康,又能順勢減肥,不讓脂肪陪著過寒假呢?
什麼是肥胖?
要減肥,首先得明確什麼是肥胖。除了我們從外形上判斷是不是肥胖之外,世界衛生組織還定出了一個專門的體脂標准,即是將體重(KG除以身高的平方(m2),這個數值即稱為體塊指數(BMI)。當這個指數在同年齡、同性別的人群當中處於第95百分位數時,即為肥胖症,處於第85-95百分位數時,為超重。而正常的數值是第50百分位數,即是在一百個人當中,體重由輕至重,排在第五十名。換句話說,判斷是否肥胖,是以周圍人群的胖瘦決定的。
控制肥胖從娃娃抓起
肥胖對健康的害處非常大,要想控制肥胖,得從娃娃抓起。一般來說,孕婦增加的體重越多,新生兒的體重就越重。而出生後超過8斤的大胖小子,將來成為小胖墩的幾率也就越高。孩子出生後,母乳喂養對抑制肥胖發展有積極作用。堅持母乳喂養的嬰兒在兒童期和青少年期發生超重的危險顯著低於吃配方奶粉或母乳喂養少於3個月的嬰兒。提倡6個月內小兒純母乳喂養,母乳喂養的小兒比人工喂養的小兒不易發生肥胖,因此媽媽們要小心不要過早添加固體輔食。
有的孩子出生後第一年就開始肥胖,這通常是因為媽媽不能理解她的孩子實際的不同需要。有的媽媽喜歡把食物當作滿足嬰兒的唯一手段,來保持嬰兒的安靜。長久下來,吃就成了孩子對各種不同的負性或不愉快狀況的唯一行為反應。
飲食控制與增加活動齊頭並進
建立正常的飲食制度也非常重要。媽媽們應該根據孩子的年齡,來合理安排一天的飲食,不要讓孩子饑一頓、飽一頓。一些孩子一頓吃得多些,一頓吃得少些,有的媽媽會很焦慮,認為孩子必須嚴格遵循定時定量的標准,其實孩子只要在一段時間內飲食總量相等便是正常的。但是,孩子的飲食中不要出現過於油膩、油炸的食物以及過多澱粉類的食物。當孩子的體重已經超標的時候,三餐之間的點心要取消,餐桌上要多增加素菜和水果。
當體重超重的時候,要注意飲食控制與增加運動同時並進,逐漸增加體力活動時間和活動量,活動應該多樣化,要引起孩子的興趣,使活動堅持下去才能達到效果。電視,也是兒童肥胖的禍首之一。媽媽要注意,長時間的看電視,除了會引起近視眼,還會造出“沙發土豆”這樣的小胖子。
冬季如何科學給孩子進補
首先,因為兒童在冬天熱量消耗大,因此飲食量要適當增加以滿足對機體熱能的需要。但是家長們又容易誤認為飲食量增加就是增加高蛋白、高脂肪的食物,這是不正確的,無論任何季節都應為兒童提供平衡膳食。多吃厚味肥甘之物,不僅對機體無益,還會增加機體的負擔。
其次,不要隨便給孩子進補。很多人會抓住冬季來進補。但是孩子可以進補嗎?其實兒童不宜進補。因為兒童正處於生長發育旺盛的階段,陽氣本身就盛,不適當進服補藥,不但起不到保健作用反而會對身體造成損害。
第三,需要注意維生素的補充。冬天氣溫低,小朋友戶外活動減少,接受太陽照射的時間也隨之減少,容易出現維生素D缺乏,因此家長們可以在兒童的膳食中增加一些富含維生素D的食物如動物肝髒等,4~6歲的兒童應每周補充肝類20~50g。由於熱量攝入的增加,維生素B1、B2的代謝也明顯增加,還有維生素C、維生素A可增加人的耐寒能力和對寒冷的適應能力。在冬季也應合理補充。家長們可給兒童吃富含維生素的食物。
最後,還要注意補充礦物質,有醫學研究表明,如果體內缺乏無機鹽,身體就會容易產生怕冷的感覺。因此要幫小朋友御寒就要多給小朋友吃富含礦物質的食物。富含維生素、礦物質的食物有蔬菜、水果和各種粗糧。
冬天易患感冒,孩子感冒時家長們應注意多給小朋友喝水,多吃清淡的食物。以半流和流質的食物為宜。包括各種菜湯、果汁、水果、面條、稀粥等。如孩子的食欲不佳則不必強求。若孩子已退燒,食欲開始恢復,則可給半流飲食,如湯面、粥等。可少量多餐食用。感冒的小朋友應忌食滋膩肥甘之物,切忌進補以免引起病情反復。
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