兒童腹洩怎樣用食療緩解呢？

　　脫脂酸牛奶

　　材料：100毫升去脂冷牛奶，36％酵酸液４毫升，或85％乳酸10滴。制作：冷牛奶加酵酸液，乳酸。功用：牛奶經乳酸桿菌發酵後變成酸奶。此種酸奶中乳糖已分解成半乳糖，適用於腹瀉患兒。

　　焦米湯

　　材料：米粉，糖。制作：將米粉放在鍋內用文火炒至焦黃，加少量糖和水煮沸後服用。功用：焦米湯有一定的熱能，米粉炒熱後可使部分澱粉轉變成糊精，利於消化吸收；炒焦後的澱粉還有吸附腸內毒素及氣體的作用。

　　蘋果泥

　　材料：蘋果，鹽。制作：蘋果切塊，搗成果泥後食用。每天食蘋果泥2～3次，每次30～60克。也可取蘋果一個洗淨切碎，加鹽0.8～0.9克，糖5克，水250毫升共煎湯，分2～3次飲用。功用：適用於6月齡以上小兒。蘋果含有果酸，能吸附毒素，並含有鞣酸，具有收斂作用，適宜於小兒腹瀉症。

　　胡蘿卜汁

　　材料：鮮胡蘿卜100克，鹽。制作：取鮮胡蘿卜洗淨切碎放入鍋內，加鹽3克、適量水，煮爛後去渣取汁，每天分2～3次服用。功用：有健脾消食作用。

　　胡蘿卜山楂煎

　　材料：鮮胡蘿卜兩個，炒山楂15克，紅糖適量，制作：上述材料用水煎服。每天服數次，連服2～3天，功用：對傷食腹瀉有效。

　　淮山藥粥

　　材料：粳米50克，淮山藥細粉20克。制作：上述材料同煮成粥，每日2～3次。功用：具有健脾的功效。對遷延性、慢性腹瀉有效。

　　薏米雞內金粥

　　材料：生薏米30克，雞內金一個，粳米25克，制作：上述材料同煮成粥。功用：患兒食之，有利濕健胃消食的功效。

　　雞蛋黃油

　　材料：新鮮雞蛋制作：把雞蛋煮熟，取出蛋黃，用手按扁，放入鍋內用溫火焙烤約10分鐘，然後再翻過來，如此幾次，蛋黃由黃變褐，黃油同時析出，裝入瓶中待用。單服蛋黃油3～4毫克（一個雞蛋的含油量），早晚各服一次，連服三次。功用：可治小兒腹瀉。此方適用於6月齡以上的小兒，有補脾益胃和止瀉作用。

　　香菇湯

　　材料：香菇6～8朵，鹽。制作：香菇洗淨（若基部帶有菌木則不必洗掉，保留效果更好），加水兩碗，用沙鍋煎煮至一小碗，加少許食鹽服。一次服下，每日兩次。功用：有止瀉功效。

　　姜茶飲

　　材料：干姜絲、綠茶各3克。制作：上材加水150毫升煮開後隨意飲用。或姜粥：生姜5克，大米30克加水適量煮粥，再調一點糖和鹽食用，每天兩次。功用：此茶飲具有祛寒止瀉作用。

　　山肝粥

　　材料：山藥5～20克，雞肝一副，薏米5～15克。制作：將山藥、薏米研為細末；雞肝切成薄片，與山藥末拌勻，加入適量食醋，放於碗內蒸熟，分早晚兩次服用。功用：本方對慢性小兒腹瀉療效較好。

　　當然，如果由醫生確診為細菌感染引起的腹瀉，合理使用抗生素還是必要的，否則腹瀉遷延難愈，轉為慢性，更加影響孩子的生長發育。在平時的護理中，要注意記錄好寶寶大便的次數、大便量和每天的喂食量，隨時向醫生反映。要保持皮膚清潔，每次大便後要用溫水沖洗臀部，及時換尿布，防止尿布疹及繼發感染。注意居室空氣流通，患有呼吸道感染的病人不要接觸病兒，以防交叉感染。恢復期要重視營養，飲食中要逐漸增加易消化的食物。

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